لا يمكن للجميع فهم مفهوم "الوجبات الغذائية في الإجازة" ، ولكن أولئك الذين يتعين عليهم اتباع نظام غذائي بسبب أي مرض أو ببساطة لفقدان الوزن سوف يفكرون في هذه الوصفات بسرور كبير. القاعدة الأساسية عند تحضير وجبات الحمية هي التركيبة الصحيحة من المنتجات.
انه ضروري
-
- سلطة يونانية":
- 1 طماطم
- 1 خيار
- 1 فلفل حلو
- 100 غرام جبن فيتا
- 50 غرام زيتون (منزوع النواة) ؛
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- أسماك الدايت:
- 500 غرام بولوك أو سمك النازلي ؛
- ½ ليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 20 غرام بذور السمسم
- 100 غرام زيتون
- أوراق الخس لتزيين الطبق.
- لحم العجل في النبيذ الجاف:
- 500 غرام من لحم العجل الصغير ؛
- 100 غرام من الأعشاب الطازجة
- 100 غرام من النبيذ الجاف
- توابل حسب الرغبة.
- حلوى التفاح بالعسل والتوت:
- 2 تفاح
- 2 ملاعق صغيرة من العسل.
- 100 جرام توت طازج (توت بري
- الفراولة
- الكشمش ، وما إلى ذلك) ؛
- 5 جرامات من القرفة.
تعليمات
الخطوة 1
سلطة يونانية . اغسل وجفف الخضار. تقطع الطماطم إلى مكعبات والخيار إلى شرائح. تقطع بذور الفلفل إلى شرائح. نقطع الزيتون أيضًا إلى شرائح. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة. نأخذ وعاء سلطة عميقًا ونزينه بالخس ونضع كل الخضار والزيتون والجبن. تبلي السلطة بزيت الزيتون وقدميها.
الخطوة 2
أسماك الدايت. أسماك البحر لذيذة جدًا وصحية وأقل تغذية. اغسل السمك وجففه والملح. اطهيها على البخار أو اخبزها في الفرن. عند الطبخ ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود والبصل وأوراق الغار - وهذا سيمنح السمك طعمًا ورائحة غير عادية. افصل السمك المطبوخ عن العظام وقسمه إلى أجزاء. نزين الطبق بأوراق الخس ، ونضع الفرم فوقه ونرش عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون. ضع بضع شرائح من الليمون والزيتون في مكان قريب. نرش بذور السمسم فوقها.
الخطوه 3
لحم العجل في نبيذ جاف. قم بشراء القليل من لحم العجل الخالي من الدهن ، واشطفه وجففه. قطعها إلى قطع صغيرة. اشطف الخضار وجففها وقطّعها. تخلط الأعشاب واللحوم وتتبل بالبهارات. ينضج كل شيء في زيت الزيتون لمدة 30-40 دقيقة. أضف النبيذ الجاف قبل 10 دقائق من نضوج الوجبة.
الخطوة 4
حلوى التفاح بالعسل والتوت. اغسل التفاح وقشره ولبه. نملأ التفاح بالتوت والعسل والقرفة ويوضع في فرن محمى لمدة 20-25 دقيقة على نار خفيفة. يقدم الطبق النهائي على طبق كبير مزين بغصن نعناع وشراب السكر. بالعافية!
