هذه السلطة من اجمل الاطباق! سوف تصبح زخرفة حقيقية لطاولتك. علاوة على ذلك ، نظرًا لمظهره ، فإنه بالتأكيد سوف يجذب انتباه جميع الضيوف الصغار.
انه ضروري
- - 350 جرام دجاج فيليه
- - 150 جرام جبنة صلبة
- - 200 جرام فطر معلب
- - 5 بيضات
- - 2 جزر
- - 2 بصل
- - 2-3 فصوص ثوم
- - زيت عباد الشمس
- - مايونيز
- - الكريمة الحامضة
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الجزر تحت الماء الجاري ، قشره واغليه. فرم ناعما.
الخطوة 2
اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح. ثم تبرد لحم الدجاج وتفكيكها إلى ألياف.
الخطوه 3
اسلقي البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. صب الماء البارد عليهم ليبردوا ، قشرهم. ثم افصل البياض بعناية عن الصفار. ابشر البيض والصفار على مبشرة جيدة.
الخطوة 4
يقشر البصل ويغسل ويقطع جيدا.
الخطوة الخامسة
صب بعض زيت عباد الشمس في مقلاة مسخنة. يقلى البصل فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف حوالي ثلث الجزر إلى البصل واقليه. ثم يضاف الثوم المفروم ناعما.
الخطوة 6
نقطع الفطر ناعما. ابشر الجبن الصلب (ناعم أو خشن ، كما تريد).
الخطوة 7
لست بحاجة إلى وعاء سلطة لهذه السلطة. خذ طبق مسطح كبير. سيتم وضع جميع المكونات في طبقات. يجب أن توضع السلطة على شكل إسفين برتقالي. يجب تغطية كل طبقة من السلطة بسخاء بالمايونيز. إذا لم تكن مغرمًا بالسلطات الدهنية ، فقم بتغطية الطبقات بشبكة رقيقة من المايونيز. إذا كنت تحب القشدة الحامضة ، يمكنك خلط المايونيز مع القشدة الحامضة للتتبيل.
الخطوة 8
ضعي السلطة على طبق في طبقات: البصل والجزر وصدر الدجاج والجبن الصلب مع صفار البيض والفطر وبياض البيض. في الطبقة العلوية ، ضع علامة على أماكن الشرائح مع المايونيز وضعها بالجزر. غطي الحافة أيضًا بالمايونيز والجزر.
