في أغلب الأحيان ، تُقلى الكوسة في الخليط أو الدقيق. نعم ، اتضح أنه لذيذ ، لكن بعد كل شيء ، يمكنهم صنع سلطة لذيذة بنفس القدر. يكفي تحضير الكوسة بشكل صحيح وتتبيلها بصلصة مناسبة. بالمناسبة ، الكوسة ليست فقط خضروات لذيذة ، بل هي أيضًا مفيدة جدًا. عندما تأكل الكوسة ، ستشعر سريعًا بالشبع ؛ من حيث محتوى السعرات الحرارية ، تفوقت الكوسة على جميع الأرقام القياسية - لا يوجد سوى 20 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام!
سلطة كوسة حارة
مكونات:
- 300 غرام من الكوسة المخللة أو المعلبة ؛
- 1 جزرة ، 1 بصلة ؛
- 4 فصوص من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- ملح الفلفل.
نقطع الكوسة إلى قطع ، نضيف البصل المفروم. يُعصر الثوم من خلال عصارة ويُمزج بالزيت النباتي ويُضاف إلى الكوسة. مزيج السلطة ، مقبلات بالجزر الطازج.
سلطة مع كوسة وتفاح
مكونات:
- 300 غرام من الكوسة (صغيرة) ؛
- 2 تفاح ، 2 بصل ، 2 خيار مخلل أو مخلل ؛
- 1/2 كوب مايونيز
- سكر ، شبت ، ملح.
قشر التفاح والكوسا ، افرك على مبشرة كبيرة. أضيفي مكعبات الخيار والبصل المفروم والخضراوات المفرومة ، واخلطي كل شيء معًا ، مع المايونيز. سلطة كوسة صحية جاهزة!
سلطة لحم مع كوسة
مكونات:
- 300 غرام من اللحم المقلي
- 200 كوسة معلبة ؛
- 100 غرام من اليقطين المخلل والبازلاء المعلبة ؛
- 100 مل من القشدة الحامضة والمايونيز.
- 50 غرام من الخضر ؛
- 2 بيض
- ملح ، سكر.
نقطع اللحم والكوسة واليقطين إلى مكعبات ونضيف البازلاء ونخلطهم. تبلي السلطة بمزيج من المايونيز والقشدة الحامضة والأعشاب الطازجة المفرومة. يتبل بالملح والسكر حسب الرغبة. يمكنك استخدام أي توابل تريدها. ضعي سلطة الكوسا المحضرة في وعاء السلطة ، ورشيها بالبيض المسلوق المفروم.
