البطاطس المطهية هي طبق يمكن أن يعزى إلى كل من الطعام اليومي والاحتفالي. لطالما حظيت البطاطس المغذية سهلة التحضير باللحوم بتقدير محبي الطعام اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق سهل التحضير.
انه ضروري
- - بطاطس - 1 كجم
- - اللحوم - 0.5 كجم (لحم خنزير أو دجاج أو كليهما)
- - جزرة
- - بصلة
- - ورق الغار
- - البهارات حسب الرغبة
- - زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اللحم إلى قطع ، ملح ، فلفل ونحرك. ثم تحتاج إلى تسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ثم تقلى اللحم فيه. الآن نضيف البصل والجزر إليها ، ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويجب أن يبشر الجزر. أضف معجون الطماطم أو عصير الطماطم إذا رغبت في ذلك. بينما يتم قلي اللحوم والخضروات ، يمكنك تحضير المكون الرئيسي لهذا الطبق. اغسلي البطاطس المقشرة وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة 2
توضع البطاطس في قدر وتُملأ بالماء بحيث تغطيها بالكامل. عندما يغلي الماء ، تحتاج إلى ملح البطاطس وإضافة اللحم مع الخضار. أضف الفلفل وورق الغار إذا رغبت في ذلك. عند إضافة التوابل المختلفة ، من الضروري مراعاة رغبات جميع أفراد الأسرة. إذا كان الأطفال سيأكلون البطاطس ، فعليك توخي الحذر مع التوابل الحارة.
الخطوه 3
تُطهى البطاطس لفترة طويلة على نار خفيفة. من الناحية المثالية ، يمكن اعتبار البطاطس جاهزة عندما يتبخر السائل الزائد تمامًا. أخيرًا ، أضيفي الأعشاب المقطعة أو الشبت أو البقدونس حسب الرغبة. تبين أن البطاطس المطهية باللحم طبق لذيذ ومرضي يسعد كل من البالغين والأطفال بتناوله.
