يعتبر زيت بذور الكتان مفيدًا جدًا لأنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية الأساسية ، بما في ذلك أوميغا 3. يستخدم هذا المنتج بكميات صغيرة وخام حصريًا. يمكنك شراء زيت بذور الكتان من الصيدلية ، ولكن في بعض الأحيان يتم بيعه في محلات البقالة أيضًا.
تعليمات
الخطوة 1
عند اختيار زيت بذور الكتان ، انتبه إلى لون المنتج. الزيت عالي الجودة بني ذهبي. يمكن أن يكون للون شدة مختلفة ، حسب درجة التنقية. زيت بذر الكتان الجيد صافٍ ، ولا يحتوي على رواسب عكرة.
الخطوة 2
عند شراء زيت بذور الكتان ، انظر إلى الملصق. يجب أن يكتب عليها أن المنتج مضغوط على البارد. لا تتجاوز درجة حرارة تصنيع هذا الزيت 45 درجة مئوية. إذا تمت الإشارة إلى أي طريقة تحضير أخرى ، فهذا منتج تقني غير صالح للأكل.
الخطوه 3
انتبه إلى تاريخ الإنتاج: يتم تخزين الزيت المعصور من الكتان لمدة سنة واحدة من تاريخ الإنتاج. انظر إلى لون الزجاجة وحجمها. نظرًا لأن زيت بذر الكتان يتلف بالضوء ، فلا يجب بيعه إلا في أطباق مظلمة. هذا المنتج له مدة صلاحية قصيرة ، لذلك يجب تعبئته في زجاجات صغيرة.
الخطوة 4
قم بتخزين زيت بذور الكتان الذي تم شراؤه في مكان بارد ومظلم (ثلاجة) لمدة لا تزيد عن الوقت المحدد على الملصق. بعد فتح العبوة ، استخدم الزيت في غضون شهر إلى شهرين. من خلال استهلاك زيت بذور الكتان الذي لا معنى له ، بدلاً من دهون أوميغا 3 ، يمكنك تشبع الجسم بالجذور الحرة.
الخطوة الخامسة
شم رائحة الزيت قبل الاستخدام. المنتج عالي الجودة له رائحة محددة ولكنها ممتعة. طعم زيت بذور الكتان محدد أيضًا ، قد يكون له مرارة طفيفة. إذا كانت رائحة زيت بذور الكتان كريهة وطعمه مر جدًا ، فهذا يعني أنه فقد خصائصه المفيدة.
