سلطة الدجاج والخوخ "الرقة" تبرر اسمها تمامًا. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة ، وعند تزيينه يمكن للمضيفات إظهار القليل من الخيال. يمكن تقديم السلطة في أكواب عريضة منفصلة ، أو نشر الطعام في طبقات ، أو خلطه في وعاء سلطة واحد.
انه ضروري
- - 300 جرام فيليه دجاج
- - 100 جرام جوز
- - مايونيز
- - ملح
- - حبتان صغيرتان من الخيار الطازج
- - 100 جرام برقوق
- - 150 جرام جبنة صلبة
- - 4 بيضات
- - 150 غ من الفطر المخلل
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق فيليه الدجاج في ماء مملح حتى ينضج أو يقلى بالزيت النباتي ، بعد تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. ابشر الجوز أو افرمه بسكين.
الخطوة 2
اسلقي البيض وقطعيه. يُسكب البرقوق بالماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة. ثم تقطع كل فاكهة إلى مكعبات صغيرة أو شرائح. يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. اختياريًا ، يمكنك استبدال الخيار بالفطر المخلل.
الخطوه 3
ضع طبقة في وعاء سلطة - دجاج فيليه ، خوخ ، جوز ، مايونيز ، خيار وبيض. تُدهن الطبقة العلوية بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور.
الخطوة 4
لجعل السلطة أكثر طراوة ، يمكنك تشويه كل طبقة بالمايونيز. الشيء الرئيسي في هذه الحالة هو عدم المبالغة في استخدام هذا المكون. خلاف ذلك ، لن يتم تقدير طعم المنتجات الأخرى.
