فطيرة لذيذة من عجينة العسل. طعمها جيد بشكل مثير للدهشة ، والوصفة نفسها اقتصادية للغاية. لا توجد مكونات رائعة مطلوبة وعملية الطهي سريعة وسهلة.
لصنع كعكة العسل ، ستحتاج إلى 150 جرامًا من العسل ، و 200 جرام من القشدة الحامضة قليلة الدسم ، و 400 جرام من الدقيق ، وكوب من السكر و 2 بيضة. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة القليل من القرفة المطحونة والقرنفل إلى العجينة. للزينة يمكنك استخدام الكريما الحامضة والشوكولاته.
تحضير جميع المكونات. اخلطي العسل والبيض والسكر في وعاء وأضيفي القشدة الحامضة. افرك كل شيء حتى تصبح ناعمة. ضعي القرفة والقرنفل هناك ، أضيفي الصودا مع الخل. تضيف بعض ربات البيوت بضع ملاعق كبيرة من الزبدة إلى العجينة.
أضف الدقيق إلى الخليط السائل الناتج. امزج كل شيء - يجب أن يكون الاتساق مثل القشدة الحامضة السائلة. حان الوقت لتسخين الفرن. أشعل النار فيه وابدأ في تحضير صينية الخبز. يجب دهنه بالزيت ، أو الأفضل - رشه بالدقيق. نسكب العجينة في قالب ، نضعها في الفرن ونتوقف لمدة ربع ساعة على 180 درجة حتى تخرج العجينة قليلاً. بعد ذلك ، أضيفي الحرارة واخبزي الكيك في فرن ساخن (200 درجة) لمدة نصف ساعة تقريبًا.
يجب إزالة الكيك من القالب وهي ساخنة. يمكن تقديمه بدون زخرفة - يبدو السطح الذهبي فاتح للشهية. يمكنك رشها بالسكر البودرة ، أو مزج البودرة والقشدة الحامضة ودهن الكيكة فوقها ، ورش الكريما الحامضة بالشوكولاتة المبشورة.
