الخلاط هو جهاز مناسب يمكنك من خلاله طهي وجباتك المفضلة كل يوم ، مما يوفر وقتك. ستساعدك معرفة بعض الوصفات البسيطة وتغيير مكوناتها في تحقيق أقصى استفادة من هذا الجهاز.
انه ضروري
- - بوظة
- - حليب
- - موز
- - خيار
- - طماطم
- - فلفل أخضر
- - ملح
- - ثوم
- - زيت الزيتون
- - خل النبيذ
- - الفاكهة
- - جليد
- - بيض
- - السكر
- - خردل
- - ليمون
- - زيت نباتي
- - بهارات
تعليمات
الخطوة 1
استخدم الخلاط لعمل الكوكتيلات. ضعي ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم فيه ، واسكبي نصف كوب من الحليب واخلطي حتى يصبح المزيج كثيفًا ورغويًا. لتكثيف المخفوق ، أضف موزة واحدة إلى الحليب والآيس كريم قبل الخلط.
الخطوة 2
استخدم الخلاط لطهي الحساء. لتحضير شوربة جازباتشو ، قطعي نصف حبة خيار ، وفلفل أخضر ، وبضع لفائف. أضيفي الطماطم المعلبة وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من خل النبيذ والفلفل والملح. اتركيه لينقع لمدة ساعة. انقل كل شيء إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا. أضف 400 جم من عصير الطماطم وتاباسكو حسب الرغبة.
الخطوه 3
يعتبر الخلاط أيضًا مثاليًا لإعداد وجبات الإفطار السريعة. خذ أي فاكهة ، على سبيل المثال ، عصير برتقالة ، بضع فراولة ، بعض التوت ، موزة ، أضف الثلج. حرك كل شيء حتى تصبح ناعمة. قدمي الفطور في أكواب كبيرة.
الخطوة 4
من المريح صنع المايونيز باستخدام فوهة مصممة للجلد المفتوح. اخلطي الصفار مع 2 جم من الملح و 2 جم من السكر و 3 جم من الخردل. مع الاستمرار في الجلد ، صب 70 مل من الزيت النباتي في الكتلة في تيار رفيع. في النهاية أضف 15 جم من عصير الليمون. اخفقي حتى يلتصق الخليط بالملعقة بدون تقطير.
الخطوة الخامسة
سيساعدك الخلاط بسرعة ، دون إزالة قشر الطماطم ، تحضير الصلصة للمعكرونة. قطّع 2 كغ من الطماطم. يُسكب في قدر ويُضاف الملح والفلفل ويُسخن. يُغلى المزيج لمدة 4-5 دقائق مع إضافة رأس الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي. ضع معجون الطماطم في مصفاة لتحريره من الماء.
الخطوة 6
تحضير طبق للخبز. اطحن الشبت والبقدونس والريحان في الخلاط لعمل عصيدة متجانسة. يضاف الثوم والملح والفلفل والزيت. خفقت مرة أخرى. دهن الدجاج واللحوم بالدهن قبل الخبز. سيتحول الطبق إلى عبق وعطاء.
