الأناناس فاكهة فريدة من نوعها. غني بالفيتامينات (أ ، ج ، المجموعة ب) ، العناصر النزرة ، الألياف. تحتوي ثمار الأناناس على مادة البروميلين القادرة على تكسير الدهون. بالإضافة إلى أن الأناناس فاكهة استوائية لذيذة. أقترح صنع جيلي أناناس صحي ولذيذ.
انه ضروري
- - أناناس - 1 قطعة ؛
- - سكر - 200 جم ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - حليب 2 ، 5٪ - 500 مل ؛
- - قرفة - 2 عود.
- - قرنفل - 3 قطع ؛
- - رم - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - كريمة مخفوقة - للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
قطع الأناناس بالطول إلى نصفين. نزيل اللب دون إتلاف القشرة.
الخطوة 2
نقطع لب الأناناس إلى قطع ونخلطها مع السكر ونطحنها في الخلاط.
الخطوه 3
يخفق البيض ويضاف إلى كتلة الأناناس ويخلط.
الخطوة 4
ضعي الحليب على النار وأضيفي القرنفل والقرفة. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق. ثم يرفع عن النار ويبرد قليلاً.
الخطوة الخامسة
يُضاف هريس الأناناس إلى الحليب الدافئ ويُمزج. نضع على نار خفيفة ونقلب باستمرار. اطبخي حتى يبدأ السائل في التكاثف. انزع القرنفل والقرفة.
الخطوة 6
يُسكب المزيج في أنصاف أناناس فارغين ، يُسكب فوق الروم ويُترك في الثلاجة. عندما تصلب الكتلة ، تكون الحلوى جاهزة.
بالعافية!
