كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز

جدول المحتويات:

كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز
كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز

فيديو: كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز

فيديو: كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز
فيديو: خبز عيد الفصح المجيد الألماني. طريقة سهلة وبسيطة. Easter bread. Osternbrot 2024, مارس
Anonim

إذا كان لديك صانع خبز ، فإن خبز كعكة لعيد الفصح أمر ممتع وبسيط للغاية. ما عليك سوى طهي جميع المكونات وفقًا للوصفة ووضعها في الماكينة ، وبعد فترة من الحصول على الكعكة الناتجة ، انتظر حتى تبرد ، ثم قم بتزيين الجزء العلوي.

كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز
كيفية صنع كعكة عيد الفصح في صانع الخبز

انه ضروري

    • 340 غرام من الدقيق
    • 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة أو 24 جم طازجة ؛
    • 60 غرام سكر
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
    • 50 غرام زبدة
    • 170 مل من الحليب
    • 3 صفار بيض
    • زبيب؛
    • رش الحلويات للكعك.

تعليمات

الخطوة 1

صب الخميرة الجافة أو الطازجة في الحليب الدافئ ، ثم امزج كل شيء جيدًا. يُسكب مزيج الحليب والخميرة في وعاء صانع الخبز. ثم أضف الزيت إلى الحاوية.

الخطوة 2

افصلي الصفار عن البياض وضعي الصفار في وعاء. يضاف السكر والملح والدقيق المنخول. يمكنك إضافة الزبيب على الفور أو وضعه في الموزع ، إذا كان هناك واحد في غطاء صانع الخبز الخاص بك ، من أجل ملء إشارة - لأنه أكثر ملاءمة لك. ضع الحاوية في صانع الخبز.

الخطوه 3

تحتاج إلى خبز الكعكة في وضع "كعكة الإسفنج" أو "الخبز الحلو". قم بتشغيل الوضع المطلوب واضبط درجة التحميص حسب ذوقك. على سبيل المثال ، يمكنك وضع الحد الأقصى - في وضع "الثلاثة". بعد تشغيل صانع الخبز ، تبدأ عملية عجن العجين.

الخطوة 4

لا ترفع الغطاء أبدًا لتنظر إلى العجينة ، وإلا فقد تستقر ولن تعمل كعكتك. يمكنك أن ترى كيف يتم عجن العجين فقط عندما تتوقف عملية العجن. يجب أن تكون الكعكة الناتجة ناعمة ومرنة قليلاً.

الخطوة الخامسة

عندما يصدر صانع الخبز صفيرًا ، أزل الكعكة الناتجة على الرف السلكي لتبرد. بينما يبرد ، يمكنك صنع كريمة السكر والبروتين. لهذا ، من الأفضل تناول السكر البودرة أو السكر الناعم جدًا. اخفقي البروتين بالخلاط ، وأضيفي السكر برفق وتدريجيًا حتى تصبح الرغوة كثيفة وتبدأ في التدفق من الملعقة.

الخطوة 6

بعد أن تبرد الكعكة ، ادهنها ببياض البيض المخفوق. عندما يتم ضرب البيض جيدًا ، لا ينساب التزجيج ، ولكنه يقع بشكل جميل على الحصاة. يرش مع رش المعجنات الملونة في الأعلى. الآن يبقى وضع الكعكة النهائية على طاولة الأعياد.

موصى به: