غالبًا ما يمكن رؤية شطائر Sprat على طاولة العام الجديد في بلدنا. ولكن بالنسبة لعطلة العام التي طال انتظارها ، يمكن إعداد مثل هذه البداية البسيطة بطريقة أصلية.
شطائر اسبرات مخبوزة بالفرن
مكونات:
- 7-8 قطع رغيف / باغيت ؛
- علبة واحدة من الإسبرط ؛
- 100-120 جرام جبن صلب.
تحضير:
1. قطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي إلى شرائح أنيقة بسمك حوالي 10-11 مم.
2. ضعي قطع رغيف على صينية خبز. ضع عدة اسبرطس على كل شريحة.
3. ابشري الجبن جيدًا ورشي السندويشات فوقه.
4. ضع صينية الخبز مع السندويشات في الفرن لمدة 20 دقيقة. يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 180 درجة.
5. رش السندويشات المخبوزة بالأعشاب الطازجة المفرومة.
شطائر مع جزر و اسبرطس
مكونات:
- رغيف؛
- 2-3 جزر مسلوق ؛
- 1-2 فصوص صغيرة من الثوم ؛
- سبراتس
- 1 جبن (معالج) ؛
- مايونيز؛
- بصل أخضر.
تحضير:
1. قشر وافرك الجزر المسلوق على أفضل مبشرة.
2. أضف الجبن المطبوخ المبشور إلى الجزر واعصر الثوم.
3. يقطع البصل الأخضر ناعماً ويخلط مع الجبن والجزر.
4. يضاف المايونيز والملح حسب الرغبة ويخلط.
5. نقطع الرغيف إلى شرائح ودهن كل شريحة بطبقة من مزيج الجبن والجزر.
6. ضع بضع سبراتس فوق الشطائر. يمكنك أيضًا استكمال هذه السندويشات بشرائح من الخيار المخلل.
السندوتشات مع اسبراتس "متنوعة"
مكونات:
- 10-12 خبز محمص (يمكنك قلي قطع الرغيف قليلاً) ؛
- عبوة واحدة من الإسبرط ؛
- 1 خيار مخلل
- 1 خيار طازج
- 2-5 طماطم كرزية (يمكن استخدام الطماطم العادية) ؛
- مايونيز؛
- 100 غرام من الجبن
- ثوم.
تحضير:
1. أخرج الإسبرط من البرطمان ، وضعه في طبق واعجنه بملعقة أو شوكة.
2. افركي الجبن على الإسبرط ، اعصر فص ثوم في العصارة ، أضيفي المايونيز واخلطيهم.
3. نقطع الخيار الطازج والمخلل إلى شرائح رفيعة. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين ؛ يجب تقطيع الطماطم العادية إلى دوائر.
4. وزعيه على الخبز المحمص أو قطع الرغيف المقلي مع خليط من الإسبرط والجبن.
5. نضع الخيار المخلل فوق ثلث الشرائح ، ثم نضع الخيار الطازج على الثانية ، ونضع الطماطم على الشرائح المتبقية. نرش الخضار على السندويشات إذا رغبت في ذلك.
