الشطائر الساخنة هي أفضل إجابة للعديد من الأسئلة: ما الذي يجب طهيه على الإفطار ، وما الذي يجب تقديمه للطفل إلى المدرسة معك ، وكيفية إطعام مجموعة من الأصدقاء. من السهل جدًا تحضيرها وطعمها مثل البيتزا المفضلة لدى الجميع. بعد إتقان الوصفات البسيطة ، يمكنك أن تكون مبدعًا في كل طبق جديد ، وتجمع بين المكونات المفضلة لديك. ستسعدك النتيجة دائمًا!
ساندويتش - "بيتزا"
هذا هو أبسط نسخة من السندويشات الساخنة وأكثرها تقليدية. لتحضيرها ، دهن شرائح الخبز بالكاتشب مع إضافة كمية صغيرة من المايونيز. تُغطى بشرائح لحم الخنزير أو النقانق أو النقانق ، ثم تُرش بكميات كبيرة من الجبن المبشور.
ضعي السندويشات على صينية خبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبن تمامًا.
شطائر بيض ساخن
توضع قطع كبيرة من الخبز في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت النباتي المكرر وتوضع على نار خفيفة. يمكن وضع قطع لحم الخنزير في نفس المقلاة.
في مقلاة أخرى ، اكسري البيض - واحد لكل ساندويتش - أضيفي الملح حسب الرغبة وضعيها على نار خفيفة ، مغطاة بغطاء.
عندما يتحول لون القاع إلى اللون البني الفاتح ، اقلبه إلى الجانب الآخر. ضعي قطع لحم الخنزير في الأعلى ، وضعي البيض على لحم الخنزير ، والذي يكون جاهزًا تقريبًا بحلول هذا الوقت. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى يتحول لون قاعها إلى اللون البني.
سندويتشات لحم ساخنة
بالنسبة لسندويشات اللحوم الساخنة ، فإن شرحات اللحم المطبوخة مسبقًا ، أو كرات اللحم ، أو اليخنة أو اللحوم المقلية من أي نوع مناسبة - كل ما يتم تركه غير مكتمل ويواجه خطر الاختفاء في الثلاجة. بدلًا من اللحم ، يمكنك تناول شرائح السمك المقلية أو المسلوقة.
ندهن قطع الخبز بالكاتشب. تُغطى بحلقات البصل المفروم ناعماً. نقطع حشوة اللحم إلى شرائح مسطحة وتسخينها في مقلاة ، ثم نضع السندويشات. تُغطى بشرائح الجبن ، المقطعة إلى شرائح رقيقة ، ثم شريحة أخرى من الخبز ، مدهونة أيضًا بالكاتشب (كاتشب).
ضعي السندوتشات على صينية خبز وضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة خمس دقائق ، حتى تنضج الجبن. لا تفرط في التعريض ؛ لا يلزم الذوبان الكامل للجبن.
السندويشات الساخنة مع الفطر
الوصفتان التاليتان للشطائر الساخنة ، وكذلك للأشخاص الذين يفضلون الأطباق اللذيذة الخالية من اللحوم.
نقطع الفطر المغسول إلى شرائح رفيعة (حوالي 2 مم) ويقلى في مقلاة حتى ينضج. اضف الملح والفلفل للمذاق.
ادهن الخبز بالمايونيز. يُغطى بحلقات البصل المفروم ناعماً ، ثم الفطر المقلي. يرش الجبن المبشور ويوضع على صينية الخبز. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 5-7 دقائق حتى تذوب الجبن.
شطائر ساخنة مع بطاطس
قشر 1-2 بطاطس واشطفها وابشرها على مبشرة خشنة. يقلى في الزيت النباتي حتى ينضج نصف ، ويضاف البصل والملح والفلفل حسب الرغبة.
ادهن الخبز بالكاتشب. تخلط البطاطس مع القليل من المايونيز وتوضع فوقها. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس.
