الزلابية بأي طريقة من طرق التحضير هي طبق لذيذ جدا ومغذي. الزلابية المقلية تحظى بشعبية مثل الزلابية المسلوقة. طريقتان الطهي الرئيسيتان هما قلي الزلابية المسلوقة بالفعل ، أو تحميص الزلابية النيئة. في كلتا الحالتين ، سيضيف الفلفل الأسود المطحون الطازج نكهة إلى الطبق.
انه ضروري
-
- 200 جرام زلابية
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي
- 50 مل مرق أو ماء
- فلفل أسود مطحون
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
سخني مقلاة وأضيفي الزيت وأضيفي الزلابية.
الخطوة 2
أضف الماء أو المرق وقم بتغطيته.
الخطوه 3
اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى حتى يتبخر السائل لمدة 10 دقائق.
الخطوة 4
تحقق مما إذا كانت الزلابية بنية اللون.
الخطوة الخامسة
يتبل بالملح والفلفل ويقلب الزلابية.
الخطوة 6
تقلى الزلابية على الجانب الآخر.
الخطوة 7
أيضا الفلفل ويمكنك إضافة القليل من الملح.
الخطوة 8
قدمي الزلابية الجاهزة مع الأعشاب والخضروات الطازجة.
الخطوة 9
يمكن تقديم الكريمة الحامضة والمايونيز والزبدة المذابة والخل والخردل أو الفجل مع الزلابية.
