كوكتيل المأكولات البحرية هو الغذاء المثالي لإعداد الوجبات الخفيفة. نقدم لكم وصفة لعمل كوكتيل من المأكولات البحرية الحارة مع الصلصة.
انه ضروري
- - 500 غرام من كوكتيل المأكولات البحرية ؛
- - 100 غرام من سلطة الجرجير ؛
- - 2 فص ثوم
- - صلصة الصويا؛
- - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والقشدة الحامضة 25٪ ؛
- - ملعقة صغيرة من قصب السكر.
- - طماطم مجففة؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ، اقلي الثوم لعدة دقائق على نار خفيفة واخلطيها مع المأكولات البحرية المذابة يُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق ، ثم يُضاف صلصة الصويا حسب الرغبة.
الخطوة 2
تحضير الصلصة للسلطة. اخلطي عصير الليمون والطماطم والفلفل وزيت الزيتون والسكر. تحتاج إلى التحريك حتى يذوب الأخير تمامًا في الخليط السائل. عندها فقط يمكنك إضافة القشدة الحامضة. تبلي السلطة بالصلصة. بالعافية!
