شرحات الأرز هي طبق يتناسب تمامًا مع أي أطباق جانبية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم كعك الأرز كطبق منفصل. يمكن لأي شخص طهي شرحات الأرز العصير والعطري.
كيفية طهي شرحات من الأرز والأطعمة المعلبة
سوف تحتاج:
- علبة سمك معلب (استخدم السمك بالزيت أو في العصير الخاص بك) ؛
- كوب واحد من الأرز (جاف) ؛
- بصلة صغيرة
- بيضة دجاج واحدة
- ملح؛
- فتات الخبز
- زيت نباتي.
يُغسل الأرز بالماء البارد ويُغلى حتى ينضج بالكامل (لا تُطهى أكثر من اللازم) ، يُصفى الماء ويُبرد
يقطع البصل ناعماً ، ثم يصفى الزيت من الطعام المعلب ويهرس السمك بالشوكة.
في وعاء عميق ، يُمزج الأرز والبصل المفروم والسمك المهروس. امزج كل شيء جيدًا والملح وأضف بهاراتك المفضلة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة ، وشكلوا فطائر دائرية صغيرة ، ولفوها في فتات الخبز واقليها على الجانبين حتى تنضج
كيفية طهي الأرز وفطائر اللحم المفروم
سوف تحتاج:
- 500 غرام من اللحم المفروم (يمكن استخدام أي منها) ؛
- كوب واحد من الأرز المطبوخ ؛
- بيضة؛
- ملح؛
- زيت نباتي؛
- البهارات (حسب الرغبة).
في وعاء عميق ، يُمزج اللحم المفروم المحضر مع الأرز المسلوق والبيض ، ويُمزج كل شيء جيدًا. أضف التوابل المفضلة لديك إلى اللحم المفروم والملح واخلطهم جيدًا مرة أخرى (لجعل شرحات اللحم أكثر رقة ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من السميد إلى اللحم المفروم).
بعد ذلك ، سخني مقلاة ، واسكب فيها الزيت النباتي المكرر ، وشكل شرحات بالشكل والحجم المطلوبين ، واقليها على الجانبين حتى تنضج. لجعل شرحات الخبز أسرع ، اقليها تحت الغطاء.
