لطالما كانت البطاطا طبقنا الوطني لسنوات عديدة. بالتأكيد سنطبخ البطاطس في أي عطلة. نوّع القائمة بأطباق من بطاطس مقلاة الهواء. هذا سيجعل الأطباق لذيذة ومقرمشة. وطبخها بسيط وسريع.
انه ضروري
-
- بطاطس كيلوغرام واحد
- البهارات والملح حسب الرغبة.
- جبن 100 جرام
- بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- زيت نباتي؛
- زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير البطاطس المخبوزة. للقيام بذلك ، اغسل البطاطس وقشرها وجففها. توضع البطاطس على صينية خبز وتُدهن بالزبدة فوقها. اخبزيها في المقلاة الهوائية على حرارة 220 درجة لمدة ثلاثين دقيقة. أثناء خبز البطاطس ، ابشر الجبن. عندما تنضج البطاطس ، بردها قليلاً وقطعيها بحذر. استخدم ملعقة لاستخراج لب البطاطس. اترك جدران سميكة بما يكفي. افركي لب البطاطس على مبشرة واخلطيها مع الكريمة الحامضة والجبن. أضف التوابل حسب الرغبة ، وكذلك الأعشاب المفرومة. امزج كل شيء جيدًا. تحشي البطاطس برفق بهذا الخليط. ثم ضعه مرة أخرى على ورقة الخبز وضعه في مقلاة الهواء لمدة عشرين دقيقة أخرى عند درجة حرارة 220 درجة. بعد الطهي ، توضع على طبق وتزين بالأعشاب. يقدم كطبق رئيسي أو طبق جانبي.
الخطوة 2
طهي البطاطس على الطريقة الريفية في مقلاة الهواء. للقيام بذلك ، اشطف البطاطس جيدًا واسلقها بالزي الرسمي على الموقد. ملح. تبرد البطاطس وتقطع كل حبة بطاطس إلى أرباع. نضيف البهارات إلى الزيت النباتي ونضيف الملح ونخلط كل شيء وندهن البطاطس بهذا الخليط. ضعي قشرة البطاطس على صينية خبز. حاول أن تنشر الشرائح في طبقة واحدة للخبز المتساوي. ضعه في مقلاة الهواء ، واضبط الوضع على 200 درجة. اخبزيها لمدة عشرين دقيقة تقريبًا حتى تنضج البطاطس بالتساوي ، اقلبوا الأوتاد عدة مرات. قدميها ساخنة مع الأعشاب.
الخطوه 3
جرب صنع البطاطس المقلية. يمكنك استخدام منتج نصف نهائي ، أو يمكنك تقطيع البطاطس إلى مكعبات بنفسك. جفف البطاطس وأضيفي الملح والبهارات وبعض الزيت النباتي. امزج كل شيء. ضعي البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز. اخبز في 220-250 درجة لمدة عشرين دقيقة. ستصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة.
