يعتبر مشروب الكرز العطري مثاليًا لصنع الكوكتيلات. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المشروب اللذيذ والجميل بشكل لا يصدق جيد في حد ذاته.
انه ضروري
- - 2.5 كوب كرز ناضج.
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم؛
- - كوبان من البراندي ؛
- - كوب واحد من الفودكا
- - 1 رشة من جوزة الطيب المطحون ؛
- - 0.5 كوب سكر
- - 0.25 كوب ماء.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الكرز جيدًا. جفف التوت. قم بإزالة السيقان. ثم استخدم عود أسنان خشبي لوخز كل كرز عدة مرات.
الخطوة 2
ضعي الكرز في برطمان ورشي السكر البودرة. عندما يذوب تمامًا ، أضف الفودكا والبراندي. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
أغلق البرطمان بإحكام واتركه في مكان دافئ لمدة 1 ، 5 أشهر. ثم يصفى الخليط من خلال غربال. اعصر العصير من التوت وأضفه إلى الكتلة المتوترة. صفي الخمور المستقبلية مرة أخرى من خلال عدة طبقات من القماش القطني.
الخطوة 4
يُغلى السكر والماء على نار متوسطة. ثم خففي الحرارة واطبخي حتى يذوب السكر تمامًا. نرفع الشراب عن النار ونتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة.
الخطوة الخامسة
يُمزج الماء الحلو مع قليل من جوزة الطيب ومزيج الكرز المصفى. صب في زجاجات ، وأغلقها بإحكام. اترك الخمور لمدة شهر.
