كوب من النبيذ العطري الساخن مناسب جدًا في أمسية شتوية باردة. علاوة على ذلك ، في مجتمع جيد ، ولكن في بيئة مريحة … ومع ذلك ، يجب على المرء دائمًا أن يأخذ في الاعتبار أنه قد يكون هناك أشخاص في الشركة لا يشربون الكحول. في هذه الحالة ، من الحكمة الاهتمام بإعداد نبيذ ساخن غير كحولي. ليس من الصعب القيام بذلك ، ما عليك سوى استبدال النبيذ بالعصير. لكن ليس هذا هو الاختلاف الرئيسي. للحصول على طعم لا تشوبه شائبة للمشروب ، يجب أن تربط خيالك بعملية التحضير.
انه ضروري
- - عصير عنب أو تفاح - 3 أكواب ؛
- - ماء نظيف - 0.5 كوب ؛
- - نكهة الليمون والبرتقال - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - تفاح حامض - 2-3 شرائح ؛
- - زبيب منزوع النوى - ملعقتان كبيرتان ؛
- - البهارات: الزنجبيل والهيل والقرنفل والقرفة - رشة.
- - عسل - 1 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
خذ وعاء زجاجي أو مينا واسكب العصير الممزوج بالماء فيه. يمكنك استخدام نوع واحد من العصير أو خلط بنسب متساوية من عصير التفاح والعنب (كوب ونصف). أضيفي شرائح التفاح الحامض والزبيب المغسول.
الخطوة 2
ضع القدر على نار خفيفة. لا تدع العصير يغلي ، يجب أن يكون التسخين بطيئًا ، ويجب ألا تزيد درجة حرارة العصير عن + 80 درجة مئوية. سخني العصير بهذه الطريقة لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
أضيفي التوابل إلى العصير الساخن وأضيفي العسل والليمون وقشر البرتقال. يقلب ويحتفظ بالمشروب المستقبلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى. في أي حال من الأحوال أكثر من ذلك ، وإلا فإن اللون والطعم سيتغيران بشكل كبير.
الخطوة 4
أغلق الموقد ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء واترك العصير لمدة 15 دقيقة. يمكنك تغطية الوعاء بمنشفة قطنية أو منديل من الكتان في هذه المرحلة.
الخطوة الخامسة
قم بإعداد كؤوس أو أكواب خزفية أو أكواب خاصة للنبيذ المذاب. اسكب المشروب الساخن المنكه.
