يمكن للمياه العادية أيضًا أن تروي عطشك ، ولكن من أجل الاستمتاع باللحظة في نفس الوقت ، فإن الأمر يستحق تحضير مشروب غازي لذيذ. مصنوع بحب ومع الأطعمة المناسبة ، فهو لا ينعشك فحسب ، بل يوفر أيضًا فوائد غذائية لجسمك.
انه ضروري
- للكومبوت:
- - 2.5 لتر من الماء
- - 300 غرام من الفراولة والكرز.
- - 200 غرام من الكشمش الأسود ؛
- - 100 غرام من التوت.
- - 200 جرام عسل.
- لتحضير عصير الليمون:
- - 4.5 لترات من الماء ؛
- - 2 برتقال
- - 1/2 ليمون
- - 350 جرام سكر.
- لتحضير كوكتيل:
- - 300 مل حليب 2.5٪ ؛
- - 300 غرام من الفراولة ؛
- - 150 غرام آيس كريم
- - 50 جرام سكر.
- لأوزفار:
- - 2 لتر من الماء
- - 80 غرامًا من الكرز والتفاح والكمثرى المجفف ؛
- - 50 جم من الخوخ والمشمش المجفف والزبيب ؛
- - 3/4 ملعقة صغيرة حمض الستريك؛
- - 150 جرام عسل.
- للعصائر:
- - 300 غ طبق من التوت المجمد (على سبيل المثال ، الفراولة والكشمش الأسود والكرز والتوت البري) ؛
- - 400 مل من عصير التفاح.
- - 50 غرام من السكر
- - قطع من التوت أو أوراق النعناع للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
كومبوت بيري
صب الماء في قدر متوسطة الحجم على نار عالية. اغسل التوت وقشر ذيول خضراء وأغصان وبذور وتذكر بضغطة هريس للسماح للعصير بالذهاب. يُغلى السائل في الغليان ويُغمس عصيدة التوت فيه.
الخطوة 2
اغلي الماء مرة أخرى واترك الأطباق جانبًا على الفور. غطي الكبوت بغطاء وبرديه إلى درجة حرارة الغرفة. قلّب العسل بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية واستمتع بمشروب صحي. صفيها من خلال القماش القطني أو منخل ناعم إذا رغبت في ذلك.
الخطوه 3
ليموناضة برتقال
يُحرق البرتقال بالماء المغلي ، يُمسح حتى يجف ويُقطّع إلى قطع عشوائية. مرريهم عبر مفرمة اللحم أو الخلاط مع نصف ليمونة بدون تقشير. صب 1.5 لتر من الماء البارد على العصيدة الناتجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
يُصفّى تسريب الحمضيات ويُخفّف بالماء المتبقي ويُضاف السكر ويُخلط جيدًا. اشرب عصير الليمون في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة.
الخطوة الخامسة
اللبن المخفوق
أخرج الآيس كريم من الفريزر نصف ساعة قبل الطهي. قم بإزالة السيقان من الفراولة. ضعه مع السكر في وعاء الخلاط أو معالج الطعام. قم بتشغيل هذه التقنية واصنع هريس أحمر حلو.
الخطوة 6
اخلطي كتلة التوت مع الآيس كريم المذاب ، وأضيفي الحليب إلى الكوكتيل ، واخفقي بالخلاط أو في شاكر حتى تتكون رغوة متجددة الهواء. يُسكب المشروب اللذيذ في كأسين إيرلنديين ويُقدم مع مصاصات أو ملاعق طويلة.
الخطوة 7
أوزفار
اشطف جميع الفواكه المجففة ، وأزل العصي والأوساخ الأخرى إذا لزم الأمر ، وجففها بمنشفة. املأ قدرًا غير كبير بالماء واتركه على نار متوسطة. أضف التوت والفواكه المجففة برفق إلى الماء المغلي.
الخطوة 8
اغلي uzvar لمدة 5 دقائق ، ثم انقل الأطباق إلى حامل الفلين ، ولفها بمنشفة واتركها لمدة 6-8 ساعات. قم بإذابة حامض الستريك والعسل في المشروب. قدميها مع الفاكهة المجففة المنتفخة.
الخطوة 9
عصير الثلج
ضع طبق التوت المجمد في الخلاط أو وعاء محضر الطعام ، وأضف العصير والسكر وهرسها على سرعة متوسطة. قسّم السموذي إلى أكواب مبردة وزينها بأوراق النعناع أو قطع الفراولة.
