يمكنك صنع أي شيء في المنزل ، حتى عصير الليمون. أقترح صنعه مع حميض. يبرد هذا المشروب تمامًا ويروي العطش.
انه ضروري
- - حميض - 150 جم ؛
- - سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - ماء فوار - 1 لتر ؛
- - الزنجبيل - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - عصير ليمونة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف جذور الزنجبيل ، قشرها وقطّعها بسكين ، مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
صب 300 مل من الماء في قدر. نضع السكر المحبب والزنجبيل المفروم هناك. ضعي الخليط الناتج على الموقد واتركيه حتى يغلي. بمجرد حدوث ذلك ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم اطهي لمدة 25-30 دقيقة أخرى. يصفى الشراب النهائي ويبرد ويوضع في الثلاجة ليبرد.
الخطوه 3
اشطف الحميض جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم اطحنه بالخلاط حتى يصبح شبه مهروس. اجمع الكتلة الناتجة مع 0.5 لتر من الماء المكربن و 200 مل من شراب الزنجبيل المبرد وعصير ليمونة واحدة. امزج كل شيء جيدًا ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا. بالمناسبة ، إذا كنت تريد أن يصبح عصير الليمون الحميض حلوًا ، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب إلى السائل.
الخطوة 4
بعد مرور الوقت ، أخرج المشروب من الثلاجة وصفيه جيدًا. ثم يُمزج مع الماء الفوار المتبقي. عصير الليمون الحميض جاهز! اشربه باردًا أو أضف مكعبات الثلج إلى الزجاج.
