عصير الطماطم مشروب مغذي ومنعش ومنعش. نظرًا لخصائصه العلاجية ، فإنه يستخدم على نطاق واسع للوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها ، فضلاً عن الحفاظ على الشباب والجمال.
خصائص مفيدة لعصير الطماطم
تعود فوائد عصير الطماطم إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن. عصير الطماطم غني بالفيتامينات A و B و C و E و PP والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والكلور والفوسفور والحديد والكبريت والزنك والسيلينيوم واليود والكوبالت والكروم والمنغنيز والنيكل والروبيديوم والفلور والبورون ، اليود والنحاس.
نظرًا لوجود مثل هذه المجموعة الواسعة من المواد المفيدة ، فإن عصير الطماطم له تأثير مفيد على عمل جميع أجهزة الجسم ، وتطبيع الأيض ، وإزالة السموم ، والنويدات المشعة ، كما أنه عامل وقائي ممتاز لأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي عصير الطماطم على مواد تشارك في إنتاج السيروتونين ، مما يخفف من الإجهاد في الجهاز العصبي ويقلل من آثار الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك ، هذا المشروب عامل ممتاز مضاد للميكروبات. عندما يدخل العصير الأمعاء ، يساعد العصير على إيقاف عمليات التسوس وتطهير الجسم. هذا المنتج مفيد جدًا للإمساك وانتفاخ البطن ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. عصير الطماطم له تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ، لذلك يوصى به للأشخاص الذين يعانون من بعض أشكال تحص البول واضطرابات التمثيل الغذائي للماء والملح والسمنة وفقر الدم وارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية.
قرحة المعدة والتهاب المعدة (مع انخفاض الحموضة) ، والآفات التقرحية في الاثني عشر وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى هي أيضًا مؤشرات لاستخدام عصير الطماطم.
كما أن فوائد هذا المشروب لمرضى السكر لا تقدر بثمن. علاوة على ذلك ، له خصائص تنظيمية ويساعد على تطبيع مستويات السكر في الدم.
ضرر عصير الطماطم
يجب أن يكون رفض تناول عصير الطماطم في حالة حدوث تقلصات عصبية ، حيث أنه يزيد من الألم ، كما أنه يزيد من حركية الأمعاء ويهيئ الجسم لتناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، لا يُنصح باستخدام عصير الطماطم لتفاقم الأمراض مثل التهاب البنكرياس والتهاب المرارة. عصير الطماطم هو بطلان أيضا في حالة التسمم.
تذكر أنه لا يمكن الجمع بين عصير الطماطم والأطعمة النشوية والبروتينية (الخبز واللحوم والبطاطس والبيض والأسماك والجبن القريش) ، فقد يؤدي ذلك إلى تكوين حصوات الكلى.
عند إضافة الملح إلى هذا المشروب ، تقل خصائصه المفيدة. ولزيادة قابليتها للهضم ، من الضروري إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي إلى كوب واحد من العصير.
