يعتمد اختيار تلك المنتجات التي يصاب بها الشخص على الإجهاد إلى حد كبير على حالة جسده. كيف تختار الغذاء المناسب بحيث يكون لذيذًا ومرضيًا ومنخفض السعرات الحرارية؟
يعتمد اختيار تلك المنتجات التي يصاب بها الشخص على الإجهاد إلى حد كبير على حالة جسده. بالقرب من المساء ، بعد يوم شاق في العمل ، تنشأ مثل هذه الحالة الغريبة ، عندما يبدو أنني قد أكلت بالفعل المنتجات المناسبة ، لكنني ما زلت أريد شيئًا. نوع من الشوق الغامض - إما لرائحة الزهرة أو لقطع النقانق.
وهذا التوجه مشكلة علمية ضخمة. الآن يتم إجراء الكثير من الأبحاث لفهم ما يحدث للشخص. والكوليسيستوكينين ، والببتيدات العصبية ، والأنسولين.. لدينا الكثير من المتقدمين ، الجناة. ما الذي يؤدي بالضبط إلى هذه الرغبة الشديدة الغريبة. أحد التفسيرات هو نقص الفيتامينات والمعادن.
شوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة على كمية كبيرة من المغنيسيوم. في كثير من الأحيان هناك حالة عندما لا يكون هناك ما يكفي من المغنيسيوم في الجسم ، يبدأ الشخص في البحث عنه في أكثر المنتجات غير المناسبة. بديل صحي للشوكولاتة هو النخالة.
كيف تختار الغذاء المناسب بحيث يكون لذيذًا ومرضيًا ومنخفض السعرات الحرارية؟ على سبيل المثال ، هناك منتج غير صحي - الزبادي وهناك منتج لا طعم له - النخالة. يمكننا دمجها مع بعضها البعض والحصول على منتج لذيذ وصحي. في الوقت نفسه ، نحصل على حلوى ممتازة ، حيث يوجد الكثير من المغنيسيوم ، 10 مرات أقل من السعرات الحرارية في الشوكولاتة.
مخللات
أكثر ضرر افتراضي في هذه الحالة هو "الأكياس" في الصباح تحت العينين. تذكر - الملح يحتفظ بالماء ويرفع ضغط الدم. ماذا يفتقر الجسم مع الرغبة المستمرة في تناول الطعام المالح؟ عادة ما تكون هذه أملاح الصوديوم والبوتاسيوم ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن العثور عليها في المياه المعدنية.
لا يمكن لكل مياه معدنية أن تملأ النقص في هذه العناصر الدقيقة ، ولكن الأدوية فقط. المياه المعدنية الطبية 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.
برجر
إذا كنت تريد في كثير من الأحيان البرغر والشاورما والوجبات السريعة ، فإن الجسم يفتقر إلى الحديد أو فيتامينات ب ، وخاصة فيتامين ب 12. هناك أيضًا بديل صحي لجميع أنواع البرغر - فطائر الكبد. 100 جرام من كبد البقر = 38.3٪ DV للحديد.
خيار آخر هو الكباب المطهو على البخار ، والذي يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، أيهما أفضل؟ اللحوم الحمراء بالطبع.
بطاطس مقلية
هل تريد باستمرار شيئًا من الكربوهيدرات أو النشويات أو البطاطس المخبوزة أو كعك الجبن أو الكعك ، خاصة في فصل الخريف؟ والسبب في ذلك هو نقص التربتوفان. التربتوفان هو حمض أميني مهم للغاية يتم إنتاج المزيد من الناقلات العصبية منه.
هناك بعض المصادر القيمة للتربتوفان منخفضة السعرات الحرارية أيضًا. على سبيل المثال ، الديك الرومي والموز ، من خلال تناولهما ، يمكنك الحصول على كمية كافية من التربتوفان دون التعرض لخطر زيادة الوزن.
بالمناسبة ، يعزز التربتوفان إنتاج هرمون السعادة - السيروتونين.
