الرمان ليس فقط فاكهة لذيذة وصحية تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ولكنه أيضًا عنصر ممتاز لمختلف الوجبات الخفيفة. من الأطباق التي تحتوي على هذا المنتج سلطة الرمان.
انه ضروري
-
- لحم بقر - 500 جم ؛
- بطاطس - 4 قطع ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- رمان - 2 قطعة ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- جوز - 100 جم ؛
- الثوم - 2-4 فصوص ؛
- بقدونس؛
- ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير جميع مكونات السلطة. اسلقي البيض والبطاطس والشمندر حتى تنضج. ثم تبردهم وقشرهم. قشر البصل واغسل البقدونس وقم بإزالة الحبوب بعناية من ثمرة الرمان مع الحفاظ على سلامتها.
الخطوة 2
ابشر البيض والبنجر والبطاطس على مبشرة خشنة. نفرم البصل والبقدونس ناعما. وطحن الجوز بالمحضر أو باليد ، وسحقه في الهاون. يجب وضع جميع المكونات في حاويات منفصلة.
الخطوه 3
يُسلق اللحم في ماء مملح قليلاً حتى ينضج. دعها تبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4
اصنع تتبيلة السلطة. في وعاء ، يُمزج المايونيز والثوم المفروم. كمية المكون الأخير تعتمد فقط على ما تفضله. اختياريا ، يمكنك إضافة رائحة الثوم الخفيفة (1-2 فصوص) أو طعم واضح (4 فصوص) إلى السلطة.
الخطوة الخامسة
شكل السلطة. ضع كوبًا مقلوبًا في منتصف طبق مستدير كبير ومسطح. ضعي طبقة رقيقة من البطاطس حولها وغطيها برفق بالصلصة المحضرة.
الخطوة 6
ضعي نصف اللحم المتوفر فوق البطاطس مع الحرص على إبقاء السوار بالشكل المطلوب. تُغطى هذه الطبقة أيضًا بالصلصة وتُرش بالجوز المفروم.
الخطوة 7
يُمزج البيض والبقدونس ويُشكل الطبقة التالية المغطاة بالمايونيز. ثم ضعي باقي اللحم البقري وادهنيه بالصلصة.
الخطوة 8
ضعي البنجر برفق على اللحم ودهنيه مرة أخرى بالتتبيلة ، لكن هذه المرة فقط بكثرة. ثم اضبط شكل السلطة بحيث تشبه دائرة متساوية ، وقم بإزالة الكوب بحرص من وسط السلطة. باستخدام المناديل ، قم بإزالة أي مكونات مسكوبة أو قطرات المايونيز من الطبق برفق.
الخطوة 9
انشر بذور الرمان بالتساوي على الخس حتى لا يكون هناك فجوة بينهما. إذا لم تكن ثمرة واحدة كافية ، خذ الثانية.
الخطوة 10
ضعي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع وتتذوق طعمًا أفضل. ثم تقدم.
