بذور الكتان لها تأثير علاجي وقائي واسع. يلاحظ الأطباء النسبة الفريدة للفيتامينات ، والعناصر الدقيقة ، والأحماض الدهنية ، والإنزيمات ، والألياف الغذائية ومكونات أخرى فيها ، والتي تعتبر مهمة للغاية في العلاج الفعال للعديد من الأمراض. يتم استهلاك بذور الكتان بطرق مختلفة لمشاكل صحية مختلفة.
تعليمات
الخطوة 1
واحدة من أكثر الطرق شيوعًا هي استخدام البذور المطحونة. طحنها بالخلاط أو في مطحنة القهوة ، أو بتمريرها عبر مفرمة اللحم ، ستحصل على مكمل ممتاز للسلطات والشوربات والصلصات والهلام والحبوب ومنتجات الألبان والحليب الزبادي ، إلخ. يمكنك أيضًا إضافة بذور الكتان المطحونة إلى خليط الفطائر والفطائر والكعك والطواجن.
الخطوة 2
كمزيل للسموم ، تناول مسحوق بذور الكتان كما يلي:
- خلال الأسبوع الأول ، اشرب نصف كوب من الكفير أو أي منتج آخر من منتجات الحليب المخمر مع إضافة 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان؛
- خلال الأسبوع الثاني ، استمر في شرب الكفير ، لكن أضف ملعقتين كبيرتين إلى نصف كوب. مسحوق الشفاء
- في الأسبوع الثالث ، تزداد كمية تناول الكفير لمرة واحدة إلى 2/3 كوب (150 مل) مع إضافة 3 ملاعق كبيرة. بذور الكتان الأرض.
يجب أن يحل الكفير مع مسحوق بذور الكتان محل وجبة الإفطار الخاصة بك لمدة 3 أسابيع. بهذه الطريقة ، تقوم بتنظيف الأمعاء الدقيقة والغليظة - ستزول حصوات البراز ، وستختفي بعض أنواع الطفيليات (إذا كان لديك) ، وستختفي الترسبات الضارة والمخاط. لن يتم إزعاج البكتيريا المعوية.
الخطوه 3
إن تناول البذور ككل طريقة صحية بنفس القدر. سواء كانت جافة أو منقوعة ، يمكن إضافتها إلى السلطات ، وعجين الخبز والكعك ، ورشها على العصيدة ، والعجة ، والأطباق الجانبية (البطاطس المهروسة ، والمعكرونة ، والحنطة السوداء ، والبازلاء) ، إلخ.
يمكنك ببساطة مضغ بذور الكتان الجافة مع الكثير من الماء. وبالتالي ، سوف تقوم بإدخال ألياف نباتية مفيدة في الجسم ، والتي يمكن أن تسرع عملية التمثيل الغذائي. والتمثيل الغذائي المتسارع هو الحد الأقصى لاستيعاب العناصر المفيدة من الطعام بواسطة الأعضاء الداخلية ، والحد الأدنى من تأخير المواد الضارة (أو حتى التخلص منها) ، والتخلص من الوزن الزائد ، والتهاب المعدة ، وتطبيع ضغط الدم ، إلخ. الكمية اليومية من بذور الكتان الجافة هي 2 ملاعق كبيرة ، وكمية أكبر يمكن أن يكون لها تأثير ملين.
الخطوة 4
يوصي خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بتناول بذور الكتان المسلوقة. صب كوبًا من الماء المغلي على 2 ملعقة صغيرة. بذور الكتان ، اتركها للشراب لمدة 15-20 دقيقة. أضف 1 ملعقة صغيرة. عسل طبيعي و 2 شريحة ليمون رفيعة. اشرب المشروب وأكل البذور.
وصفة أخرى: أضف 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان في الترمس ونسكب 2 كوب من الماء المغلي ، وتركها طوال الليل. خذ نصف ساعة قبل الوجبات الرئيسية (الإفطار والغداء والعشاء) ، بعد رج الترمس ، 100 مل من التسريب ، وهو سائل يشبه الهلام. اشرب التسريب لمدة 10 أيام ، ثم خذ استراحة لمدة أسبوع وكرر الدورة.
الخطوة الخامسة
جيلي التوت مع بذور الكتان منتج نهائي لذيذ وصحي. كما يوصف للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. يجب تناول هذا الجيلي كوجبات خفيفة لإرضاء الجوع بين الوجبات الرئيسية. وصفة الشراب بسيطة: قم بغلي هلام التوت السائل ، وعندما لا يزال يغلي ، قم برمي بذور الكتان فيه لكل 200 مل من 1 ملعقة صغيرة. بذور جافة. عندما يبرد المشروب ، ستنتفخ البذور ، ويصبح الهلام سميكًا ويشبع الجوع بسهولة.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تكوين الأحماض الأمينية لبروتين بذور الكتان يشبه تكوين بروتينات الصويا ، والمعروفة بقيمتها الغذائية. لذلك فإن الشعور بالشبع بعد تناول الجيلي يبقى لفترة طويلة.
