أنا أحب الجيلي كثيرًا ، وأي شيء: مع الفاكهة ، من الشراب ، والحليب ، والشوكولاتة … هذه طعام شهي ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للكبار. ها هي وصفة جيلي التوت المفضلة لدي في الصيف. يمكنك أن تأخذ أي التوت على الإطلاق. كل ما هو في الحديقة مناسب للهلام الخاص بنا.
انه ضروري
- - التوت (الكرز ، التوت ، الكشمش ، عنب الثعلب ، الفراولة ، بلاك بيري) - 800 جم ،
- - الجيلاتين - 30 جم ،
- - النعناع (يمكنك استخدام أوراق المليسة بدلًا من النعناع) ،
- - السكر.
تعليمات
الخطوة 1
يجب أولاً تحضير التوت: شطفه ، قشره ، تجفيفه.
يُسكب الجيلاتين في وعاء عميق ، ويُسكب الماء المغلي البارد ويترك لمدة ساعة تقريبًا.
الخطوة 2
هذه المرة ، اطبخ عصير الفراولة. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف كل الفراولة إليه. بعد أن يغلي مرة أخرى ، أضف السكر حسب الرغبة (اجعله أحلى قليلاً مما تريد). صب 1.5 لتر. الفاكهة مطهية في قدر منفصل وتبرد. أضف باقي حبات التوت بنسب متساوية في وعاء الهلام.
الخطوه 3
أضيفي الجيلاتين المتورم إلى الكومبوت المبرد ، وضعيه على نار خفيفة ، مع التقليب المستمر ، واتركيه حتى الغليان (لكن لا تغلي) واسكبيه في حاويات مع التوت. يمكنك إضافة أوراق النعناع. عندما يبرد الجيلي ، ضعه في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
