كيفية اختيار القهوة

كيفية اختيار القهوة
كيفية اختيار القهوة

فيديو: كيفية اختيار القهوة

فيديو: كيفية اختيار القهوة
فيديو: افضل قهوة ! و كيفية أختيار القهوة 2024, مارس
Anonim

لمحبي القهوة ، هذه أوقات عصيبة. إذا كانت المشكلة في وقت سابق نقصًا كليًا ، فإن الأمر كله يتعلق اليوم بمجموعة كبيرة ومتنوعة من السلع. يوجد عدد كبير من ماركات القهوة على أرفف محلات السوبر ماركت ومن الصعب اختيار النوع المناسب.

كيفية اختيار القهوة
كيفية اختيار القهوة

ومع ذلك ، إليك بعض الإرشادات لمساعدتك في التعامل مع مهمة اختيار القهوة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 1. أولاً ، حدد البلد المصدر. تقليديًا يزرع البن في أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. أفضل قهوة مصنوعة في البرازيل وهذه حقيقة لا جدال فيها. لذلك ، من الأفضل اختيار القهوة من هذا البلد الحار.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 2. حدد نوع القهوة. لقد قرر عشاق القهوة الحقيقيون بالفعل منذ فترة طويلة ، ولكن هناك بعض النصائح للمبتدئين. هناك نوعان رئيسيان ، هما روبوستا وأرابيكا. هي قهوة سوداء مُرّة برائحة خفيفة أرابيكا ، تشكيلة أكثر اعتدالاً مع نكهة غنية ونكهة الشوكولاتة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 3. يجدر أيضًا الانتباه إلى درجة تحميص البن. اليوم ، تم تطبيق نوع من مقياس التحميص على العبوات. كلما زادت نسبة تحميص البن ، كانت أقوى. إذا كانت القهوة أكثر تحميصًا ، كانت أقوى. القهوة مفرطة التحميص ، ثم يكون للشراب النهائي طعم حامض ، وهذا انحراف كبير عن الحالة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 4. تاريخ انتهاء الصلاحية هو الشرط الذي يجب الوفاء به في أي حال. اليوم ، غالبًا ما يغشون ويفقدون تواريخ انتهاء الصلاحية. لا يمكن التعرف على القهوة الطازجة إلا من خلال رائحتها. يجب أن يكون للقهوة رائحة قوية ، دون شوائب المسرات أو النتانة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 5. السعر ، هذا بعيد كل البعد عن العامل الذي يساعد على اختيار القهوة. قد يعتمد سعر هذا المشروب على الدفعة والمحصول من صنف معين. لذلك ، لا يجب الاعتماد على ارتفاع تكلفة المنتج.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 6. عند الاختيار ، من المهم ليس فقط درجة التحميص ، ولكن أيضًا مكان التحميص. هناك نوعان من القهوة. الخيار الأول هو عندما يتم تحميص البن في بلد أصلها ثم نقلها إلى مكان البيع ، والثانية هي عندما يتم تحميصها.. الحبوب في بلد البائع لكل منها عيوبها الخاصة.

<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm؛ text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛

قائمة mso: l0 level1 lfo1 "> 7. إذا اشتريت قهوة من متاجر متخصصة ، حيث يتم طحنها لك على الفور ، يجب مراقبة جودة الحبوب. يجب أن تكون الحبوب كاملة وبنية الشوكولاتة. بعد الطحن ، القهوة يجب طيها في كيس ورقي ، وإذا أصبح الكيس دهنيًا ، فأنت محظوظ مع القهوة.

القهوة نوع من المشروبات والكثير منهم يعتمدون عليها بدرجة كبيرة من الناحية النفسية. يفهم الذواقة الحقيقيون أن القهوة عبادة. تحتاج إلى تخزينه في أوعية زجاجية محكمة الغلق. من الأفضل طهيه في تركي أو مستخرج. واستمتع بقهوتك.

موصى به: