عاجلاً أم آجلاً ، يستيقظ شخص مبدع في كل واحد منا. في مثل هذه اللحظات ، تريد أن تصنع شيئًا جميلًا للغاية. يمكن أن يكون بعض تحفة الطهي ، على سبيل المثال ، كريم الورود. لا يتطلب الأمر سوى القليل من الجهد والصبر ، ولكن التعويض سيكون مفاجأة سارة لأقاربك وتذوق تحفتك ، مما سيجلب الكثير من السعادة والمشاعر الإيجابية.
انه ضروري
- لكريم الزبدة - 125 جم من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ، وملعقتان صغيرتان من الماء المغلي و 250 جم من السكر البودرة.
- لعجينة choux - 0.5 كوب من الدقيق ، 50 غرام من الزبدة أو السمن ، 0.5 كوب من الماء ، 2 بيضة ، ملح على طرف السكين.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، خبز الفراغات للورود المستقبلية. ستكون هذه قطع دائرية صغيرة (أصغر قليلاً من الجوز). للقيام بذلك ، ابحث عن وصفة لمعجنات choux المعروفة. قم بإعداده ، ثم قم بتشكيل الدوائر. ضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 2
بعد ذلك ، خذ المسواك الخشبي. ضع الفراغات عليها. ثم تحضير الكريمة. يمكن أن تكون زبدة أو كريمة بروتين أو كريمة مخفوقة.
الخطوه 3
انقلي الكريمة النهائية إلى كيس معجنات بملحق وردة. إذا لم يكن لديك حقيبة خاصة ، خذ كيسًا ورقيًا عاديًا واقطع رأسه.
الخطوة 4
أخرج الكريم من الكيس حتى تحصل على بتلتين. يجب أن تغطي قطعة العجين. ثم انزل قليلاً وأبعد أربع بتلات أخرى. إنهم بحاجة إلى العثور على بعضهم البعض قليلاً.
الخطوة الخامسة
بثق الطبقة السفلية في دائرة واحدة. للقيام بذلك ، قم بتدوير الشغل حول محوره.
الخطوة 6
بعد أن تصبح الورود الكريمية جاهزة ، ضعيها في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا. مثل هذا الإجراء سيجعلها صعبة ويسمح لك بالتقاطها دون خوف من إفسادها.
الخطوة 7
حسنًا ، الورود من الكريم جاهزة. يمكنك الآن تزيين الكيك بأمان حسب ذوقك. ستضيف هذه العناصر الزخرفية بالتأكيد الرقي والأصالة إلى كعكتك. وسوف يعجب جميع الضيوف بتحفتك المخبوزة حديثًا ، ويمدحونك بصوت عالٍ.
