يشبه شكل وحجم فاكهة البوميلو إلى حد بعيد كرة لعب كرة اليد الشاطئية أو الكرة الطائرة. لذلك ، إذا كانت لديك رغبة في وضعها في راحة يدك ، ارميها وأمسك بها مثل كرة ، فهذا ليس مفاجئًا. تجذب هذه الفاكهة الغريبة انتباه المشتري بشكلها المبطن ، وقشرتها اللامعة وأشعة الشمس المبهجة.
تعليمات
الخطوة 1
تحت القشرة اللامعة وأغشية هذه الفاكهة ، يوجد لب لذيذ وصحي. لكي لا تصاب بخيبة أمل في توقعاتك ، يجب أن تكون قادرًا على اختيار بوميلو جيد. عادة ما يكون قشره مصفرًا ، ولكن توجد أيضًا فواكه ذات قشر أخضر. هذا اللون لا يعني أن الثمرة لا تزال غير ناضجة ، فهي سمة مميزة لصنف البوميلو الخاص. لا يوجد اختلاف ملحوظ في المذاق ، على الرغم من أنه من المحتمل أن تبدو العينات الصفراء أكثر حلاوة وعصارة بالنسبة لك.
الخطوة 2
اللحم داخل الثمرة أحمر اللون ، ولكن غالبًا ما يكون أصفر فاتح. من الصعب جدًا عصر العصير من شرائح البوميلو الثقيلة. يفضل عصير الجريب فروت والبرتقال للعصير الطازج. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يواجهون البوميلو لأول مرة ، فإنه غالبًا ما يجلب الإحباط ، لأن هذه الفاكهة ، عند شرائها ، ثقيلة جدًا (يمكن أن تصل إلى كيلوغرام أو أكثر) ، وعندما تقطعها ، ستجد أنه تحت طبقة سميكة جدًا من قشر هذه الفاكهة تحتوي على القليل من اللب الصالح للأكل … على الرغم من هذه الميزة ، فإن البوميلو فاكهة قيمة للغاية. يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، وكما يدعي الكثيرون ، فهو قادر على حرق الدهون ، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد. بالإضافة إلى أنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات B و C. وقد اكتشف علماء من الصين تأثير التجديد لهذه الفاكهة المشمسة ، بشرط أن تحتاج إلى تناول عدة كيلوغرامات من البوميلو كل يوم.
الخطوه 3
مثل كل شيء غير عادي وباهظ ، فاكهة البوميلو هي فاكهة متقلبة نوعًا ما وحساسة جدًا لدرجات الحرارة المنخفضة. لذلك ، عند اختيار بوميلو في محل بقالة أو سوبر ماركت ، ألق نظرة فاحصة عليه. إذا وجدت خطوطًا (حتى الصغيرة منها) على شكل حلقات بورجوندي متباينة ، فمن الأفضل عدم تناول هذه الفاكهة. تأكد من عدم وجود فجوات بورجوندي عميقة على سطح القشرة. إذا عثرت عليها ، فقد تندهش من الأنماط الفاخرة التي يمكن أن تخلقها هذه البقع. من وجهة نظر فنية ، قد تكون هذه العينة ذات قيمة فريدة ، ولكن ليس كمنتج مفيد. لأن اضطرابه مثل التبقع قد بدأ بالفعل في التهام المنتج. لذلك ، في هذه الحالة ، من الأفضل رفض شراء بوميلو.
الخطوة 4
انتبه جيدًا أيضًا إلى الجزء العلوي من الفاكهة. اضغط برفق باستخدام وسادة إبهامك. من المستحسن أن تكون هذه المنطقة صلبة مثل الفاكهة نفسها. إذا كان هناك القليل من النعومة ولا توجد علامات على أي ضرر للجلد ، فإن طعم هذه العينة سيكون أفضل بكثير من الفاكهة العادية ذات السطح الصلب. ولكن إذا تم عصر القشرة الموجودة في الجزء العلوي من البوميلو بسهولة ، فهذا يشير بالفعل إلى وجود تعفن داخلي فيها.
الخطوة الخامسة
عادة ما يتم تعبئة كل حبة من البوميلو بآلة تعبئة خاصة في شبكة دقيقة. انزع الشبكة واشطف الثمار جيدًا مسبقًا ، لأن القشر يتم معالجته عادةً بمستحضرات مختلفة (مثل الشمع) لضمان حفظ أفضل.
الخطوة 6
كيف تستخدم بوميلو غير أكله؟ يمكن استخدام الفاكهة لتزيين الطاولة أو استخدامها للسلطة أو الحلوى. هذه الفاكهة مثالية كوجبة خفيفة للمشروبات الضعيفة ، مثل الشمبانيا الجيدة. يمكن أن يكون أيضًا مكونًا في بعض الكوكتيلات الحلوة والمشمسة. لكن ، بالطبع ، من الأفضل استخدامه في شكله الطبيعي ، وملء جسمك بالفيتامينات وأشعة الشمس والمزاج الجيد.
