بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه ، من الأفضل تناول نوعين من الرقائق - تقليدية وفورية ، ثم تكتسب السلع المخبوزة مظهرًا وملمسًا أكثر تعبيراً. يضاف الزبيب أيضًا إلى ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 150 غرام زبدة
- - 100 غرام من دقيق القمح ؛
- - 75 غرام من دقيق الشوفان ؛
- - 50 غرام من العسل الشفاف والزبيب الداكن والسكر ؛
- - 40 غرام من بذور اليقطين المقشرة ؛
- - 5 غرام من مسحوق الخبز ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الماء
- - قليل من الملح.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة ويضاف السكر ويصفى العسل ويقلب حتى يصبح ناعمًا. يُمزج الدقيق مع الحبوب والزبيب الداكن والبذور ويُضاف إلى خليط الزبدة. يُذوّب مسحوق الخبز في الماء ويُضاف إلى العجينة ويُعجن.
الخطوة 2
تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، تُوضع أجزاء من العجين في الأعلى (تُدهن بملعقة صغيرة) ، اضغط لأسفل قليلاً لعمل كعكات أنيقة. تُخبز كعكات الشوفان على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
دع ملفات تعريف الارتباط المطبوخة تبرد على ورقة خبز لمدة 10 دقائق. يرجى ملاحظة أن ملفات تعريف الارتباط غير المبردة طرية جدًا ، قم بإزالتها بعناية من صينية الخبز ، وضعها على سطح مستوٍ لتصلب نهائيًا. بعد ذلك ، يصبح البسكويت مقرمشًا ، ويُحفظ في وعاء مغلق بإحكام. بهذه الطريقة ، لن تفقد ملفات تعريف الارتباط الشوفان ببذور اليقطين مذاقها وهشاشتها في غضون أسبوع.
