يعتبر اللوبيو المصنوع من الفاصوليا وعصير الرمان والكزبرة مع الجوز خيارًا مغذيًا رائعًا للصيام. يتم تحضير الطبق بسرعة ، ويجب نقع الفاصوليا فقط مسبقًا ، وإلا سيستغرق الطهي وقتًا طويلاً.
انه ضروري
- - كوب واحد من الفاصوليا
- - 0.5 كوب من الجوز.
- - 1 قنبلة يدوية
- - 2 بصل
- - حفنة من الكزبرة.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفول وغطيه بالماء البارد واتركه لينقع طوال الليل. ثم تغلي حتى تنضج ، لا تطبخ الفاصوليا المنقوعة لفترة طويلة - حوالي 30 دقيقة.
الخطوة 2
اشطف مجموعة الكزبرة وتخلص من الرطوبة الزائدة. إذا لم تكن مغرمًا بالكزبرة ، فاستبدلها بالبقدونس أو الشبت. يُقشر البصل ويُقطّع إلى نصف حلقات ويُقلى على الفور حتى يصبح شفافًا في القليل من الزيت النباتي.
الخطوه 3
اخلطي الفول مع ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ، وضعي في مقلاة مع البصل المقلي. يمكنك إضافة القليل من السائل الذي تم فيه غلي الفاصوليا. ملح حسب الرغبة ، يمكنك إضافة رشة من نباتات مشعة للرائحة.
الخطوة 4
اعصر العصير من الرمان الطازج بأي طريقة مناسبة. يُنصح بتصفية عصير الرمان من خلال منخل ناعم.
الخطوة الخامسة
يُسكب عصير الرمان على الفول ويُضاف الجوز. تقطيع المكسرات غير مطلوب ، أضف حبات كاملة. يُطهى المزيج معًا لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف باقة الكزبرة المفرومة.
الخطوة 6
قدمي اللوبيو ساخناً أو دافئاً مع عصير الرمان. هذا طبق كامل ، لا يحتاج إلى أطباق جانبية.
