عصير الرمان غني جدًا بحمض الأسكوربيك وأحماض الفاكهة ومضادات الأكسدة والسكر. هذا المشروب ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. يضمن عصير الرمان الهضم الجيد ، ويحسن الشهية ، ويقوي عضلة القلب ويزيد الهيموجلوبين.
انه ضروري
- - رمان ناضج - 2 قطعة ؛
- - ماء مغلي - 50 مل ؛
- - سكر - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- - شاش.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الرمان بالماء البارد. جففهم بمنشفة ثم قشرهم. قسّم الرمان إلى عدة قطع بيديك ، وافصل كل بذرة عن بعضها بعناية ، وصبها في وعاء نظيف. في نفس الوقت ، قم بإزالة وتجاهل جميع الأفلام الخفيفة.
الخطوة 2
تحضير الشاش. للقيام بذلك ، قم بطيه عدة مرات لإنشاء حقيبة متعددة الطبقات.
الخطوه 3
اسكب جزءًا صغيرًا من بذور الرمان في الشاش المحضر وامسك الشاش بيد واحدة بكيس. بيدك الأخرى ، اضغطي على الكيس بإحكام ، وامسكيه فوق الوعاء الذي سيصفى فيه العصير. اختر الأطباق ذات الجدران العالية حتى لا يتناثر الرذاذ. اعصر العصير جيدًا حتى لا تبقى الحبوب الكاملة في الشاش. ضع أجزاء صغيرة من الحبوب في القماش القطني حتى تحصل على المزيد من العصير.
الخطوة 4
ضع وعاء العصير في الثلاجة لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت ، ستغرق الرواسب في قاع الحاوية ، وسيصبح العصير الناتج شفافًا. أخرج الوعاء من الثلاجة واسكب العصير الصافي برفق في وعاء آخر. في نفس الوقت ، قم بتغطية الوعاء بالشاش ، مطويًا من المنتصف ، بحيث تظل الرواسب في مكانها عند سكب العصير من طبق إلى آخر.
الخطوة الخامسة
ستصنع حبتان من الرمان متوسطتا الحجم حوالي 200 مل من العصير اللذيذ والصحي. لكن شرب عصير الرمان غير المخفف أمر خطير للغاية. يمكن أن تكون الأحماض التي يحتوي عليها ضارة لمعدتك ومينا الأسنان. لذلك ، أضف 50 مل من الماء المغلي البارد. يمكنك تحلية العصير بالسكر حسب الرغبة.
