المخبوزات الغذائية هي خلاص حقيقي لأولئك الذين يراقبون أوزانهم ، لكنهم لا يريدون التخلي عن الملذات.
قواعد الخبز الغذائي
ترغب العديد من النساء في إنقاص الوزن ، ولكن هناك أسنان حلوة بيننا لا تستطيع رفض لفائف الخبز والبسكويت والحلويات الأخرى. في هذه الحالة ، ستساعدنا النصائح البسيطة لتحويل المخبوزات غير الغذائية إلى منتجات غذائية.
- استبدل البيض الكامل بالبيض.
- إذا كانت الوصفة تتطلب السمن في الطبق ، فيمكنك استخدام الجبن قليل الدسم بدلاً من ذلك ؛
- بدلاً من دقيق القمح ، يمكنك استخدام دقيق الذرة أو دقيق الشوفان أو دقيق الأرز.
يجدر أيضًا استبدال السكر بمُحليات أخرى مثل الفركتوز أو العسل. إذا كنت تصنع مخبوزات لذيذة ، يمكنك إضافة الأعشاب إلى العجين. تذكر أيضًا أنه في بعض الأطباق ، يمكنك استخدام السميد بدلاً من الدقيق.
كرات خثارة بالفرن
للطبخ سوف تحتاج:
- 250 غرام من الجبن
- 50 غرام من السكر البني
- 100 غرام من رقائق الحنطة السوداء
- 60 غرام من دقيق الذرة
- بيضة واحدة؛
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ورشة ملح.
قلبي الجبن والبيض والسكر جيدًا ، ثم أضيفي الحبوب وحركي واتركيه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
نضع الفرن للتسخين ونخل الدقيق مع البيكنج بودر في كتلة اللبن الرائب. افردي العجين إلى كرات وضعيها على صينية خبز فوق ورق البرشمان. تُخبز لمدة ربع ساعة في فرن مُسخن جيدًا.
