فطيرة التفاح النورماندية ليست فقط لذيذة ، ولكنها عطرة ورائعة ومرضية. اصنع فطيرة لعائلتك وأصدقائك لتناول الإفطار. الكيكة سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت.
انه ضروري
- عجين
- - 180 غرام دقيق
- - 90 غرام من السمن النباتي أو الزبدة ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء مثلج.
- حشوة
- - 5-6 قطع. تفاح؛
- - 3-4 ملاعق كبيرة. ل. سكر محبب
- - ليمون؛
- - 60 جرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
أضف 3 ملاعق كبيرة إلى الدقيق. الصحراء. نقطع الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الدقيق. ثم افركي بيديك حتى تتفتت. نضيف الماء ونعجن العجينة.
الخطوة 2
وزعي العجينة في طبق للخبز في طبقة رقيقة ، بحيث تكون الجوانب حوالي 1-1.5 سم على الجانبين.
الخطوه 3
اغسل التفاح ، ولبسها واقطعها إلى أسافين. رشي عليها عصير الليمون. ضعي 60 جم من الزبدة و3-4 ملاعق كبيرة في مقلاة. ل. الصحراء. قم بالتسخين لمدة 3-4 دقائق. يُضاف التفاح ويُترك على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 7-8 دقائق.
الخطوة 4
ضعي التفاح المطبوخ في العجينة بدون عصير. ضعيها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، مسخنًا إلى 170-180 درجة.
الخطوة الخامسة
أخرجي الفطيرة النهائية ، اتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات.
