من الغريب أن خبز الحلويات اللذيذة ولكن المتشابهة يمكن أن يكون مملًا أيضًا. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك دائمًا تجربة وإعداد علاجات جديدة وغير عادية. على سبيل المثال ، هذه كعكة الجبن بألوان قوس قزح. فاجئ عائلتك!
انه ضروري
- - المفرقعات - 2 أكواب ؛
- - سكر - ملعقتان كبيرتان + 1.5 كوب ؛
- - زبدة - 6 ملاعق كبيرة ؛
- - قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - جبنة كريمية - 900 جم ؛
- - فانيليا - ملعقتان صغيرتان ؛
- - البيض - 4 قطع ؛
- - كريمة حامضة - كوب واحد ؛
- - كريمة ثقيلة - 1 كوب ؛
- - أصباغ غذائية متعددة الألوان ؛
- - ملح - 2 قرصات.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي ملفات تعريف الارتباط في كوب منفصل وطحنها حتى تنهار. ثم أضيفي قليلًا من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر المحبب والقرفة والزبدة. امزج كل شيء جيدًا. ضع الكتلة الناتجة في قاع طبق الخبز وافردها في طبقة متساوية ، وقم بحشوها برفق بيديك. سخن الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة وأرسل قشرة كعكة الجبن المستقبلية إليه لمدة 10 دقائق. فقط تأكد من وضعه على الرف السفلي في الفرن.
الخطوة 2
نقطع الجبن إلى قطع صغيرة ، ثم نخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف السكر المحبب هناك. اخفقي المزيج مرة أخرى لمدة 5 دقائق. ثم أضف القليل من الملح والفانيليا وبيض الدجاج إلى كتلة كريمة السكر. يجب إدخال هذا الأخير تدريجياً. تخلط جيدا.
الخطوه 3
أضف الكريمة الحامضة والكريمة الثقيلة إلى الخليط. يقلب. وزع هذه الكتلة بكميات متساوية على 6 أكواب مجانية. ثم صب صبغة واحدة أو أخرى في كل منهما.
الخطوة 4
صب الخلطات متعددة الألوان بالتناوب في طبق الخبز في المنتصف مباشرة. قبل ذلك مباشرة ، قم بلفها بعدة طبقات من ورق التغليف. في هذا النموذج ، ضع كعكة الجبن المستقبلية على صينية خبز مملوءة بالماء. يجب ألا يقل مستوى الماء عن 3 سم.
الخطوة الخامسة
أرسل الطبق ليخبز في حمام مائي لمدة ساعة و 45 دقيقة. بعد مرور الوقت ، أغلق الفرن ، لكن لا تقم بإزالة كعكة الجبن. يجب أن يبقى هناك لمدة ساعة أخرى.
الخطوة 6
غطي الطبق المبرد بورق احباط في الأعلى وضعه في البرد لمدة 4 ساعات. كعكة الجبن قوس قزح جاهزة!
