يعتبر Sweet Morning Rice Caramel Pudding خيارًا رائعًا لتناول وجبة إفطار عائلية. كما فهمت بالفعل ، يتم تحضير بودنغ الأرز ، وتستخدم العديد من التوابل في التحضير. يصنع الكراميل بسرعة من السكر والماء.
انه ضروري
- لتحضير الحلوى:
- - 1 لتر من الحليب
- - 125 جم من أرز الحبوب المستديرة ؛
- - 80 غرام من السكر
- - 50 غ من الزبيب الخالي من البذور.
- - 30 غرام من الفستق المقشر ؛
- - كيس من سكر الفانيليا ؛
- - 2 بيض
- - 1 نجمة قرنفل.
- - ملح ، قرفة حسب الرغبة.
- للكراميل:
- - 125 جم سكر بني ؛
- - 50 مل ماء.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف أرز الحبوب. يُسكب الحليب في قدر بقاع سميك ، ويُضاف الفانيليا والسكر العادي. يضاف القرنفل والقرفة ورشة ملح. يُغلى الحليب ويُسكب الأرز فيه ويُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة.
الخطوة 2
يُشطف الزبيب ويُغطّى بالماء الدافئ ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق. ثم صفي الماء وجففي الزبيب بالمناشف الورقية. تبرد عصيدة الأرز قليلاً ، اخفقي بيضتين ، أضيفي الزبيب واخلطي.
الخطوه 3
لتحضير الكراميل: يُمزج السكر البني والماء في قدر ثقيل القاع ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يتشكل الكراميل.
الخطوة 4
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُسكب الكراميل النهائي فيه. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك ترتيب الكتلة في علب البودينغ المقسمة ، إذا كان لديك. ضعي عصيدة الأرز فوق الكراميل وسلسها.
الخطوة الخامسة
ضعي طبق البودينغ على صينية خبز ، واملئي الصينية حتى المنتصف بالماء الساخن. اخبزيها على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة. إذا كانت القوالب صغيرة ، فإن 30 دقيقة كافية.
الخطوة 6
يجب أن يبرد بودنغ الأرز بالكراميل Sweet Morning قليلاً في القالب ، وبعد ذلك يمكنك نقله إلى طبق ، ورشه بالفستق المفروم.
