كعكة لذيذة برائحة البرتقال لا تُنسى ، لذيذة وخفيفة للغاية!
انه ضروري
- للاختبار:
- - 200 غ دقيق
- - 250 جرام زبدة
- -250 جرام سكر
- - 100 جرام نشاء بطاطس
- - 1/2 ظرف فانيلين
- - 4 بيضات
- - صفار 3 بيضات
- - عصير برتقال وبشره
- - 150 غ من فاكهة البرتقال المسكرة
- للتزيين:
- - سكر ناعم
تعليمات
الخطوة 1
أولا ، قم بتليين الزبدة. ويمكن القيام بذلك على النحو التالي:
- نقطع الزبدة إلى قطع ، ونضعها في طبق ونضعها في قدر مع الماء الساخن. بمجرد أن تنضج الزبدة ، اطحنها بالسكر والصفار والفانيليا.
الخطوة 2
أضف بياض البيض إلى هذه الكتلة واضرب كل شيء حتى يصبح ناعمًا.
الخطوه 3
ثم افركي قشر البرتقال على مبشرة واضغطي العصير بشكل منفصل.
الخطوة 4
نأخذ خليطنا ونضيف إليه قشر البرتقال والعصير والدقيق والنشا والفواكه المسكرة ونعجن العجين. يجب عجن العجينة بمضرب أو خلاط. لا ينبغي أن يكون سائلًا جدًا ، لكن ليس سميكًا ، وإلا ستصبح الكعكة صلبة وجافة.
الخطوة الخامسة
ضعي العجينة في قالب مدهون مسبقًا ووزعيها بالتساوي.
الخطوة 6
نضع المنتج في فرن مسخن مسبقًا إلى 180-190 درجة لمدة 45-50 دقيقة.
الخطوة 7
يمكن تزيين الكيك الجاهز ، إذا رغبت ، بالسكر البودرة وتقديمه.
