تترك حلويات رافايللو القليل من الناس غير مبالين ، لأنها تدهش عشاق الحلويات بمذاقها اللذيذ. أقترح طهي هذه الأطعمة الشهية في المنزل. بالطبع ، سيختلف الطعم قليلاً عن الحلوى التجارية ، لكنه سيظل مذهلاً!
انه ضروري
- - حليب مكثف - 380 جم ؛
- - رقائق جوز الهند - 250 جم ؛
- - زبدة - 50 جم ؛
- - لوز - 30 قطعة ؛
- - فانيلين - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
اسكب رقائق جوز الهند في وعاء عميق منفصل. لا تنس أن تترك جزءًا صغيرًا من جوز الهند لترشه على الشوكولاتة المستقبلية.
الخطوة 2
بعد إذابة الزبدة في حمام مائي ، أضيفي رقائق جوز الهند مع الفانيليا. امزج كل شيء بشكل صحيح.
الخطوه 3
أضف الحليب المكثف إلى الكتلة الناتجة. قبل القيام بذلك ، اترك الحليب المكثف دافئًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. امزج كل شيء كما ينبغي. يجب أن ينتهي بك الأمر بمزيج سميك إلى حد ما. قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي أو لاصق وضعه في الثلاجة لمدة 7 ساعات على الأقل. من الأنسب ترك الخليط طوال الليل.
الخطوة 4
إذا اشتريت لوزًا غير مقشر ، قشره. للقيام بذلك ، صب الثمار ذات النواة بالماء المغلي لمدة 3-5 دقائق. بعد انقضاء الوقت ، أخرجهم من الماء. بعد هذا الإجراء ، تتم إزالة الجلد بسهولة تامة.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، ضعي اللوز في مقلاة نظيفة وجافة وضعيه على الموقد لمدة 3 دقائق تقريبًا. وبالتالي ، سوف يجف.
الخطوة 6
قم بقطع قطعة صغيرة من خليط جوز الهند المبرد وشكلها في خبز التورتيلا. ثم ضعي اللوز المجفف في المنتصف. لفها بعناية. يجب أن تحصل على كرة جوز هند متساوية إلى حد ما. اصنع باقي حلوى Rafaello بنفس الطريقة. يجب أن يكون لديك 30 منهم.
الخطوة 7
قم بلف الكرات الناتجة جيدًا في رقائق جوز الهند المتبقية مسبقًا ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. حلويات Rafaello محلية الصنع جاهزة!
