فطيرة بدون طحين. يبدو غريبا. في الواقع ، هذا ممكن أيضًا. إليك وصفة فطيرة التفاح التي لا تحتاج إلى دقيق على الإطلاق. انغمس في الكعك اللذيذ محلي الصنع.
من المقبول عمومًا أن الدقيق ضروري للخبز. اتضح أن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. يمكنك خبز كعكة لا تحتوي على دقيق.
فطيرة التفاح بالقشطة
نحن نحتاج:
- 1 كغم من التفاح الحلو
- 200 غرام خبز أبيض أو رغيف ،
- القليل من نكهة البرتقال ،
- 50 مل كريم
- 1 ملعقة صغيرة نشاء
- 1 كوب سكر حبيبي
- الزبدة وفتات الخبز للقالب.
لنبدأ في صنع الكعكة. يجب غسل التفاح وتقشيره وبشر بذوره على مبشرة متوسطة الحجم. يُمرر الخبز عبر مفرمة اللحم ، ويُضاف إليه التفاح والسكر والقشدة وبرش البرتقال والنشا. اخلطي المزيج الناتج جيدًا ، ومن الأفضل خفقه بالخلاط. يُدهن طبق الخبز ويُرش بفتات الخبز ويُوضع العجين الناتج فيه.
يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، نضع الفطيرة فيه ونخبزها حتى تحمر. يستغرق هذا في المتوسط 30-40 دقيقة. بعد أن يصبح الخبز جاهزًا ، يجب تبريده ثم إزالته من القالب. يمكنك تزيين أي شيء تجده تقريبًا. على الرغم من أن هذه الكعكة ستبدو جيدة حتى بدون زخرفة. لذا فطيرة التفاح جاهزة دون استخدام الدقيق ، يمكنك الاتصال بالأسرة لأخذ عينة.
