سلطة شهية ومشرقة لا تنسى مع مزيج أصلي من المنتجات. يترك الحي غير المعتاد من الأناناس مع الفطر انطباعًا فريدًا لكل من يتذوقه مرة واحدة على الأقل.
انه ضروري
- - 3 فلفل أحمر ؛
- - 335 جم من الأناناس المعلب ؛
- - 285 جم من الفطر ؛
- - حفنة واحدة من أوراق الخس الخضراء ؛
- - 110 مل من زيت الزيتون ؛
- - 55 مل زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى أصغر قدر ممكن ، ثم يُقلى بالزيت النباتي لمدة 8 دقائق. انقل البصل المقلي إلى طبق منفصل.
الخطوة 2
اغسل الفطر ، وجففه جيدًا بمنشفة ورقية ، وقطّع إلى مكعبات صغيرة واقليه أيضًا في زيت عباد الشمس حتى يتبخر السائل منها.
الخطوه 3
صفي شراب الأناناس المعلب ، وضعيه على لوح تقطيع وقطعيه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4
اشطف الفلفل الأحمر جيداً ، أزل المركز والبذور منه. ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
الخطوة الخامسة
اشطفي أوراق الخس بالماء البارد وقطعيها إلى قطع صغيرة بيديك.
الخطوة 6
في وعاء سلطة كبير ، اخلطي الخس والفلفل والأناناس والبصل المقلي والفطر. امزج كل شيء جيدًا وتبل بزيت الزيتون.
