أصبح الدجاج جزءًا من النظام الغذائي الحديث. يتم تحضير الحساء والأطباق الرئيسية والوجبات الخفيفة معها. إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بوصفة غير عادية ، فإن جيوب الدجاج هي ما تحتاجه تمامًا.
جيوب دجاج
مكونات:
صدور دجاج - 1 كجم ؛
جبنة صلبة - 150 جم ؛
لحم الخنزير - 100 جم ؛
مايونيز - 80 جم ؛
ملح ، فلفل أسود.
تحضير:
يُذوّب صدور الدجاج ويُشطف بالماء. ثم قص الصدور بالطول ، ولكن ليس بالكامل ، لعمل كتاب. يُملح الصدور قليلًا ويُطهى ، ثم يُترك قليلاً حتى يصبح مملحًا.
قطع لحم الخنزير إلى شرائح بسمك حوالي نصف سنتيمتر. قطع الجبن إلى أسافين. افتح صدر الدجاج المحضر ودهن نصفه بالمايونيز بالداخل.
للتوابل ، يمكن خلط المايونيز مع الثوم المفروم من خلال مكبس. وبالنسبة للتوابل ، يمكنك إضافة الشبت المفروم والبقدونس والكزبرة. يمكنك أيضًا استخدام الكاتشب بدلاً من المايونيز ، وهو ما يناسب ذوقك.
ضعي طبق من لحم الخنزير وشريحتين من الجبن فوق المايونيز. أغلق كل شيء بالنصف الثاني من صدر الدجاج.
سخني الفرن على حرارة 170 درجة. صب بعض الزيت النباتي على الورقة وقم بتشويهها بفرشاة. ضعي جيوب الدجاج المحضرة على صينية خبز ، ضعيها في الفرن.
اسلقي الفاصوليا الخضراء بشكل منفصل للحصول على طبق جانبي.
عندما تصبح جيوب الدجاج جاهزة ، يجب أن توضع على أطباق مقسمة إلى جانب الفاصوليا الخضراء المسلوقة وتزين بالزيتون. سوف يزين صدر الدجاج هذا طاولة الأعياد ، وسيسعد الضيوف بالطعم الرقيق لهذا الطبق.
مزيج من طعم صدور الدجاج المخبوزة مع حلاوة الأناناس وبعض طعم الفلفل الحلو يجعل الطبق المسمى جيوب الأناناس أصليًا للغاية. على الرغم من بساطة التحضير ، إلا أنها تبدو مثيرة للاهتمام وغير عادية. إذن ما يمكن تقديمه للضيوف. انه ضروري - 4 صدور دجاج - 1 فلفل حلو - ملعقتان صغيرتان من الكاري
جيوب لحم الخنزير المحشوة طبق رائع ولذيذ. يخلق لحم الخنزير العصير مع حشوة الفطر ثنائيًا فريدًا. الجيوب طبق بسيط ، لكنها مثيرة للاهتمام في نفس الوقت. مكونات: فطر طازج - 100 جم ؛ كربونات لحم الخنزير - 500 جم ؛ جبنة صلبة - 50 جم ؛ بصل كبير - قطعة واحدة (إذا لم يكن هناك واحد كبير ، خذ بصلتين صغيرتين) ؛ زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة
