ما الهدية التي تنتظرها الأميرة الصغيرة في عيد ميلادها ؟! مائة لواحد يا لها من دمية! وأريد حقًا الحصول على كعكة لذيذة لعيد ميلادي … يمكنك الجمع بين هديتين في واحدة عن طريق صنع كعكة "باربي". يجدر التحذير على الفور: هذا عمل كثيف العمالة ، ويتطلب قدرًا كبيرًا من الوقت ومهارات معينة في العمل في المطبخ. لكن المكافأة ستكون عيون سعيدة وضحك سعيد لفتاة عيد الميلاد الصغيرة!
انه ضروري
-
- للكيك:
- كعكات دائرية جاهزة بقطر 18-20 سم
- شراب نقع
- كريم
- الفواكه أو التوت (الفراولة
- كرز
- توت العليق
- الخوخ
- موز)
- وعلاوة على ذلك:
- فيلم تتشبث
- دمية باربي
- دعم كعكة الكرتون
- ملونات الطعام
- فوهات وأكياس المعجنات ("نجمة"
- "ملزمة"
- "هدف")
تعليمات
الخطوة 1
اجمع الكعكة. للقيام بذلك ، اغسل وجفف التوت أو الفواكه التي قررت استخدامها. يمكن استخدام التوت الصغير بالكامل ، ويمكن تقطيع الثمار الكبيرة إلى نصفين. إذا كنت تصنع كعكة من الخوخ أو الموز ، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة (1-2 مم). تشبع الكعك بالشراب المبرد ، بدءًا من حافة القشرة. لكعكة واحدة تحتاج 5-7 ملاعق كبيرة من الشراب. اترك بعض الشراب فوق القشرة. ضع القشرة الأولى على دعامة من الورق المقوى. ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم فوقه ووزعيه جيدًا بسكين عريض أو ملعقة. ضع الفاكهة أو التوت الذي تختاره في الأعلى. بعد ذلك ، ضعي طبقة الكيك الثانية ، الكريمة مرة أخرى ، التوت مرة أخرى. كرر لجميع الكعك باستثناء الجزء العلوي. حاولي تسوية الكريمة بأكبر قدر ممكن من الدقة بحيث تكون الكعكات مستوية فوق بعضها البعض. ضعي القشرة الأخيرة مع الجانب المنقوع على التوت واسكبي الكمية المتبقية من القطر فوق سطح الكيك. يجب أن يكون ارتفاع الكيك مساويًا على الأقل لطول باربي من النعل حتى الخصر ، أو أكبر بمقدار 3-4 سم. اصطف الكعكة مرة أخرى بعناية. قم بلفها بإحكام بغشاء ملتصق بعدة طبقات بحيث تحافظ على شكلها جيدًا وتبرد لمدة 5-6 ساعات ، مع الضغط على الجزء العلوي بوزن خفيف - على سبيل المثال ، لوح تقطيع خشبي.
الخطوة 2
جهز دميتك. اغسل باربي الذي اخترته. ارفعي ذراعي الدمية لأعلى ولفي جذع وأرجل باربي جيدًا بغلاف بلاستيكي. اصنعي تسريحة شعر باربي ولفي شعر الدمية بعناية بالبلاستيك. ارسمي على قطعة من الورق رسم تخطيطي للفستان الذي سترتديه باربي.
الخطوه 3
أخرجي الكيك المُجمَّع من الثلاجة ، وأزيلي ورق القصدير وقصي الكيك بحذر بسكين حاد وواسع ، مع قطع جميع المخالفات. على قطعة من الورق ، ارسم دائرة مساوية لمحيط الكعكة ، ضع علامة على المنتصف واقطع دائرة بقطر 5 سم.ضع القالب الورقي على الكعكة واقطع دائرة مماثلة في الكعكة بحافة حادة رقيقة. استخدم الملقط أو الملعقة لإزالة الوسط. مرة أخرى ، خذ سكينًا عريضًا وقطع الكعك العلوي ، وشكله في تنورة: الخصر الضيق - قاع عريض. تُطحن الكيكات المقطعة والمركز المُزال في الخلاط إلى كتلة كريمية ، ويُضاف القليل من الحليب المكثف إذا لزم الأمر. استخدم سكينًا عريضًا أو ملعقة مسطحة أو سكين لوح الألوان لتسوية الكعكة من الأسفل إلى الأعلى. برد مرة أخرى لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة 4
تحضير أداة التزيين الخاصة بك: أكياس الأنابيب والفوهات. استخدم ألوان الطعام لتلوين الكريم. قم بلف الفوهة على كيس الأنابيب ، ضع الكيس في الكوب ، وقم بتدوير الحواف من الداخل للخارج - وهذا سيجعل من السهل ملؤها بالكريم. تحضير أكياس الكريمة. أخرجي الكيك من الثلاجة ، وضعي باربي ملفوفة في غلاف بلاستيكي في المنتصف. بسكين عريض أو ملعقة أو سكين لوح ، جهز الكعكة بالكريمة (الأبيض أو اللون الذي اخترته كاللون الرئيسي للفستان). انتبه بشكل خاص إلى "الخصر" - المكان الذي تلتقي فيه الكعكة بالدمية. استخدم مرفق الأوراق لعمل الكشكشة. استخدمي ملحق "النجمة" لعمل شرائط الزهور وصدور "الدانتيل" من الفستان. تزيين بأحجار الراين الصالحة للأكل إذا لزم الأمر.
الخطوة الخامسة
حرر شعر الدمية من فيلم التشبث ، واصلح الشعر. إذا لزم الأمر ، قم بقطع فيلم التشبث الزائد بعناية من الدمية بمقص الأظافر.استخدمي منشفة ورقية لإزالة أي آثار للكريم من الغلاف.
الآن عليك فقط تقديم هدية رائعة لفتاة عيد الميلاد الصغيرة!
