الليتشي فاكهة استوائية موطنها جنوب شرق آسيا. إنه ذو طعم لطيف للغاية ولا ينسى. ما هي الفوائد الصحية لفاكهة الليتشي؟
تنمو الليتشي على الأشجار التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا. ظاهريًا ، تشبه هذه الفاكهة فرشاة من الفراولة أو الفراولة. هذا يرجع إلى حقيقة أن ثمار الليتشي تنمو في مجموعات من 10-15 قطعة. ويسمى أيضا البرقوق الصيني. هناك عظم داكن كبير داخل الجنين. في الخارج مغطاة ببثور صغيرة ولونها وردي.
بالإضافة إلى الاستهلاك الطازج ، يتم استخدام الليتشي لتحضير أنواع مختلفة من المربى والكومبوت والصلصات الحلوة. هذه الفاكهة ذات فائدة كبيرة لجسم أي شخص. هذا يرجع في المقام الأول إلى ذلك. يحتوي هذا الليتشي على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن المختلفة. بادئ ذي بدء ، هذه هي الفيتامينات B و E و C و H ، وكذلك البوتاسيوم والصوديوم والفلور واليود والحديد والمنغنيز والسيلينيوم والبكتين والكربوهيدرات المعقدة وما إلى ذلك. إن وجود كل هذه المواد التي تتكون منها الليتشي يميز خصائصه المفيدة الرئيسية.
خصائص مفيدة من الليتشي
1. يزيد بشكل فعال من مستوى الهيموجلوبين في الدم ويمنع ظهور فقر الدم ، بسبب ارتفاع نسبة الحديد.
2. يقوي المناعة ويمنع نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
3. يساعد المصابين بأمراض مثل السكري ، وقرحة المعدة ، والتهاب المعدة ، وانخفاض مستويات السكر.
4. يطبيع عمل الكبد والكلى والبنكرياس.
5. هو عامل وقائي لأمراض الأورام.
6. يعيد إلى الجسم نقص الفيتامينات والمعادن.
7. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويزيله من الجسم.
8. يزيد من أداء الإنسان ، فبفضله يكون الجسم دائمًا في حالة جيدة.
9. يحسن وظيفة الأمعاء ويحارب الإمساك.
10. بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية (فقط 70 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج) ، فهي تستخدم لأنظمة غذائية مختلفة والرغبة في إنقاص الوزن.
11. هو مثير للشهوة الجنسية الطبيعية.
12. يحسن الدورة الدموية مما يعزز أداء الدماغ.
13. يروي العطش تمامًا في جميع المواقف نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
14. يحسن عمل القلب والأوعية الدموية.
15. هو مدر للبول.
16. يقوي العظام والأسنان عند الأطفال.
مع وجود عدد كبير من الخصائص المفيدة في الليتشي ، لا توجد موانع عمليا. الحدوث الوحيد المحتمل لردود الفعل التحسسية في حالات الإفراط في الأكل وعدم تحمل الجسم لهذه الفاكهة.
من غير المرغوب فيه تناول أكثر من مائة جرام من الليتشي في غضون يوم واحد. يمكن أن يؤدي هذا إلى بعض العواقب غير السارة ، مثل الغثيان والحمى والصداع النصفي.
كيفية اختيار الليتشي الناضج
لإرضاء نفسك بالفاكهة اللذيذة والصحية ، تحتاج إلى اختيار الليتشي المناسب في المتجر. يجب أن يكون للفاكهة لون وردي واضح وخالية من الأضرار الخارجية المختلفة. في هذه الحالة ، يمكنك هزها بين يديك - ستصدر الفاكهة الطازجة صوتًا هادئًا. يرجع السبب في قشرة الثمرة إلى حقيقة أن الفاكهة قد تم تخزينها لفترة طويلة جدًا وقد تكون فاسدة.
يمكن شراء الليتشي من متجر أو سوق على مدار السنة ، على الرغم من أنه عادة ما ينضج فقط في منتصف الصيف أو أواخره.
للأكل وإطالة العمر الافتراضي ، يتم تجميد الليتشي أو تجفيفه ببساطة ، بحيث يمكن إضافته بعد ذلك إلى المخبوزات أو الكومبوت المطبوخ.
