الصيف حار شديد الحرارة ، وتريد حقًا أن تهدأ وتدخل الشتاء ولو لثانية واحدة. يمكن القيام بذلك بسهولة عن طريق تناول الآيس كريم. وإذا قمت بطهيها بنفسك ، فسيكون من الممتع الاستمتاع بها.
انه ضروري
- - 300 جرام قشدة لا تقل نسبة الدهون فيها عن 30٪
- - 2 بيض
- - حبتا موز مجمدة
- - 200 جرام توت
- - 200 جرام سكر بودرة
- - 1 ملعقة كبيرة. ل البراندي
- - 1 ملعقة كبيرة. l Baileys المسكرات
تعليمات
الخطوة 1
يخفق الكريمة مع الخلاط مع السكر البودرة حتى رغوة سميكة. لا تستخدم كريم يحتوي على نسبة دهون أقل من 30٪. قد لا تكون رقيقه. يُهرس الموز بالخلاط ويضاف الكونياك والمسكرات. افركي التوت جيدًا وافركي منخل للتخلص من البذور.
الخطوة 2
خذ البيض وافصل البياض عن الصفار. لن نحتاج إلى صفار البيض. يخفق البيض بالخلاط حتى تتكون رغوة "رقيقة". تُمزج الكريمة المخفوقة برفق مع هريس الموز والتوت وبياض البيض المخفوق. انقله إلى قالب مقاوم للصقيع وضعه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.
الخطوه 3
انشر الآيس كريم الجاهز بملعقة خاصة في الأوعية وزينها بالتوت. إذا كنت ترغب في صنع مثل هذا الآيس كريم للأطفال ، فعليك ببساطة استبعاد الكونياك والمشروبات الكحولية من التركيبة. إذا رغبت في ذلك ، زيني بأوراق النعناع ورشي فوقه القليل من القرفة.
