هذه وصفة جيدة لملفات تعريف الارتباط على شكل حلقات ونجوم. يمكن تعبئتها بشكل جميل وتقديمها للأصدقاء ، أو يمكنك إخفاؤها في صندوق سري وإمتاع نفسك بقهوة الصباح وملفات تعريف الارتباط كل يوم.
انه ضروري
- لعمل ملفات تعريف الارتباط ، ستحتاج إلى:
- • 300 غرام طحين و 2 بيضة - 1 لكل عجين و 1 - لدهن البسكويت ،
- • 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة الجيدة بدون إضافات ،
- • سكر بودرة 100 غرام و 150 غرام زبدة ،
- • 2 ملعقة كبيرة. الخمور (أماريتو أو أي شيء آخر) ،
- • القليل من السكر ومسكرات Blue Curasao - للسكر الملون للنجوم ،
- • والمزيد من المكسرات - لرش الحلقات.
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر البودرة والشوكولاتة المبشورة مسبقًا. أضف بعض الزيت البارد واخلط. نضيف البيض والكحول إلى العجينة.
الخطوة 2
لف العجين الناتج على شكل كرة ، ولفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة - اترك العجين يرتاح ويصبح أقوى.
الخطوه 3
بعد نصف ساعة ، سخني الفرن إلى 180 درجة. ضع ورقة خاصة على صينية الخبز. نقطع قطعة من العجين من الكرة (حوالي 2/3) ، ونلفها إلى طبقة بسماكة نصف سنتيمتر. نقطع الشرائط. سمكها نصف سنتيمتر ، وطولها 10 سنتيمترات. نقوم بتشبيك 2 شرائط ونصنع حلقات. ننشر الحلقات على ورقة خبز.
الخطوة 4
في وعاء ، هز البيضة قليلاً ودهن الحلقات بها. أعلى - يرش بالمكسرات المطحونة (لدي لوز). نخبز الحلقات على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
لفي باقي العجينة إلى طبقة بسماكة نصف سنتيمتر واقطعي النجوم بقطعة بسكويت. في كوب ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر و 1 ملعقة كبيرة. ل. الخمور الزرقاء. ننشر النجوم على ورقة خبز ونشحمها ببيضة ونرش عليها السكر الملون في الأعلى. نخبز النجوم على حرارة 200 درجة لمدة 7 دقائق.
