البطاطس المخبوزة في وعاء متعدد الطهي لذيذة وشهية بشكل غير عادي. يمكن طهيه بالكامل أو خبزه بالجبن أو مع اللحم والفطر. لن تخجل أي من هذه الأطباق من تقديمها على طاولة الأعياد.
بطاطس مخبوزة كاملة
للخبز في طباخ بطيء ، خذ درنات البطاطس الصغيرة. نظفهم واغسلهم. سخني جهاز الطهي المتعدد ، صب بعض الزيت النباتي في الوعاء ، ضع البطاطس. نملحها ونضيف التوابل حسب الرغبة. رش البطاطس بالزيت النباتي ، وأغلق غطاء الطباخ ، واضبط وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة.
لجعل البطاطس بنية من جميع الجوانب ، بعد نصف ساعة من البرنامج ، افتح غطاء جهاز الطهي المتعدد وقلب البطاطس.
توضع البطاطس المطبوخة في وعاء عميق ، تُسكب فوق الزبدة المذابة ، وتُرش بالأعشاب المفرومة ناعماً إذا رغبت في ذلك.
البطاطا المخبوزة مع الجبن في طباخ بطيء
بسرعة كبيرة في طباخ بطيء ، يمكنك طهي البطاطس المخبوزة بالجبن. خذ 1 كجم من البطاطس ، 3 نقانق ، 50 جرام من الجبن الصلب ، 1 ملعقة صغيرة من البهارات (أعشاب بروفنسال) ، نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف أو 2 فصوص طازجة ، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي ، 1 ملعقة صغيرة ملح.
قشري البطاطس واغسليها ، قطعيها إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء متعدد الطهي. يضاف الزيت النباتي والثوم والفلفل والأعشاب البروفنسية والملح ويقلب. ابشري الجبن ورشيها فوق البطاطس. اضبط وضع "Bake" على ساعة واحدة بفواصل زمنية قدرها 20 دقيقة لتقليب الطعام أثناء الطهي. أضف شرائح النقانق قبل الطهي بعشر دقائق.
وصفة البطاطس المخبوزة باللحم والفطر
بالنسبة للبطاطس المخبوزة باللحم والفطر ، ستحتاج إلى: 1-1 ، 2 كجم من البطاطس ، 500 جرام من أي لحم ، 300 جرام من الفطر الطازج ، 200 جرام من القشدة الحامضة ، 100 جرام من الجبن ، 1 طماطم ، 1 بصلة ، 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا والملح والأعشاب والتوابل للحوم - حسب الرغبة.
يغسل ويقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء ويضاف ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ونفس كمية خل الصويا والملح وتوابل اللحوم ويقلب ويترك لمدة ساعتين. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح. صب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. اقلي البصل والفطر حتى ينضج نصفًا في وضع القلي.
تحضير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح. نضع البصل المقلي والفطر من الطباخ متعدد الطهي ، نضع نصف البطاطس المفرومة في الوعاء. تمييع الكريما الحامضة بقليل من الماء ، أضيفي التوابل إليها. نملح البطاطس ، ونغطيها بالقشدة الحامضة ، ونضع طبقة من اللحم المتبل عليها - طبقة من البطاطس ، والتي تحتاج أيضًا إلى التمليح. نقطع الطماطم إلى شرائح ونضعها فوق البطاطس ونضيف الأعشاب والجبن المبشور.
في نهاية البرنامج ، يمكنك ترك الطبق في جهاز الطهي المتعدد لمدة 30 دقيقة في وضع "الإحماء".
أغلق جهاز الطهي متعدد الوظائف عن طريق ضبط وضع الخبز لمدة 50 دقيقة. يظهر الطبق النهائي جيدًا كما هو الحال في قدر الضغط.
