وجبة خفيفة باردة بسيطة وسريعة ومرضية مصنوعة من حبات الجوز.
انه ضروري
- - 2 كوب قشر الجوز.
- - 5 حبات من الهيل.
- - نصف ملعقة صغيرة من بذور إكليل الجبل.
- - ملح؛
- - توابل حسب الرغبة
- - سكر حبيبات.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الجوز المقشر بالماء الجاري البارد. ضعي الحبوب في قدر واسكبي عليها الماء المغلي.
الخطوة 2
ضع قدرًا من المكسرات على النار. دمل. طهي لمدة 5 دقائق. ثم صفي الماء واشطف المكسرات مرة أخرى بالماء البارد.
الخطوه 3
صب الماء المغلي على المكسرات مرة أخرى. يضاف السكر المحبب وإكليل الجبل وبذور الهيل والملح والبهارات. ضع قدرًا من المكسرات على النار. دمل.
الخطوة 4
اطبخ الجوز بالبهارات لمدة عشرين دقيقة. صفي مرق الجوز في وعاء.
الخطوة الخامسة
تُطحن المكسرات المطبوخة بالخلاط مع إضافة ماء الجوز حتى تصبح ملاطًا سميكًا.
ضع زبدة الجوز في طبق التقديم. تزيين بالأعشاب.
