إذا كنت تحب التورتيلا المكسيكية ، فتأكد من تجربة chicalakes. هذا طبق ذو نكهة لذيذة يمكن تناوله ليس فقط طازجًا ولكن أيضًا مبردًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تغليف التورتيلا بأي صلصة ، مما يجعل تنوع النكهات ضخمة حقًا.
انه ضروري
- - تورتيلا - 5 قطع ؛
- - زيت نباتي - 0.5 كوب ؛
- - جبنة شيدر المنفحة الصلبة - وعاء واحد ؛
- - بيض دجاج - 3 قطع ؛
- - زبدة - ملعقتان كبيرتان ؛
- - فلفل مطحون طازج - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - الفلفل الحار المعلب - 3 أطباق ؛
- - القوس الأخضر - 3 أسهم ؛
- - بصل - 0.25 وعاء ؛
- - فلفل أخضر حلو - 0.25 كوب ؛
- - فلفل أحمر حلو - 0.25 كوب ؛
- - حليب - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ماء - 0.25 وعاء.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب نصف كوب من الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن على نار متوسطة. قسمي التورتيلا إلى أرباع وضعيها في الزبدة. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
الخطوة 2
ضع التورتيلا على مناشف ورقية لإزالة أي زيت. اخفقي الحليب والبيض في وعاء صغير. يجب تقطيع الفلفل الأحمر والأخضر وخلطهما مع البصل. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ، أضيفي البصل والفلفل وقلي لمدة خمس دقائق.
الخطوه 3
أضف الزبدة المتبقية إلى الخضار. يُسكب مزيج البيض ويُخلط كل شيء جيدًا. أثناء تحميص الخليط ، ابشر الجبن. سخني الفلفل الحار. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، أضف الماء.
الخطوة 4
أرسل التورتيلا المقلية إلى الفلفل الحار. غطيها برفق بالصلصة. لا ينبغي أن تكون صلبة جدًا أو طرية جدًا. أزل التورتيلا من على النار. توضع على طبق وتغطى بالبيض المطبوخ. ثم يضاف الفلفل الحار المتبقي. يُغطى بالجبن المبشور ويُزين بالبصل الأخضر وشرائح الأفوكادو.
