الفشار ، أو الفشار ، هو أحد أشهر الأطباق في الولايات المتحدة. من هناك ، "انتقل" الفشار إلى العديد من البلدان الأخرى ، بما في ذلك روسيا. يمكن صنع الفشار بسهولة في المنزل. توجد آلات أوتوماتيكية لبيع هذه الحلوى في ردهات دور السينما ومحلات السوبر ماركت.
بعض الناس ، وخاصة الأطفال والمراهقين ، يحبون الفشار. لكن ليس من غير المألوف سماع ادعاءات بأن الفشار غير صحي. فهل من المقبول أكل الفشار أم أنه من الأفضل الامتناع عن هذا الطعام؟
ما هي فوائد الفشار
يدعي عشاق هذا الطعام أن الفشار مفيد للجسم فقط. بعد كل شيء ، حبوب الذرة غنية جدًا بالبروتينات والكربوهيدرات والألياف وفيتامينات ب والعناصر النزرة (بما في ذلك العناصر المهمة مثل البوتاسيوم). بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الذرة منتجًا منخفض السعرات الحرارية. بالنسبة للعديد من الشعوب ، على سبيل المثال ، لا يزال سكان عدد من دول أمريكا اللاتينية ورومانيا ومولدوفا والذرة مكونًا مهمًا في نظامهم الغذائي. يستشهد معجبو الفشار أيضًا بمثال المغنية الشهيرة مادونا ، التي احتفظت بشخصية ممتازة في منتصف عمرها بفضل حقيقة أنها كانت تتناول الفشار بانتظام.
لماذا يمكن أن يكون الفشار ضارًا
للوهلة الأولى ، قد لا يسبب الفشار أي ضرر للجسم. ومع ذلك ، كل شيء ليس بهذه البساطة. الحقيقة هي أن الفوائد هي الفشار "النقي" ، دون إضافة الدهون والنكهات والملح والسكر. يحتوي نفس المنتج الذي يمكن شراؤه من آلات البيع الخاصة بإنتاج الفشار وبيعه على كل هذه المواد المضافة وبكميات كبيرة. لذلك اتضح أنه بدلاً من منتج غذائي صحي ، يأكل الشخص طعامًا يمكن أن يتسبب في ضرر حقيقي للغاية ، خاصةً إذا تم استهلاك هذا الفشار بانتظام وبكميات كبيرة.
إذا كان الفشار حلوًا ، فقد يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة الضغط على أعضاء الجهاز الهضمي ، وخاصة البنكرياس. إذا كان الفشار مالحًا ، فإنه يخل بتوازن الماء في الجسم ، ويثير العطش والوذمة. بالإضافة إلى ذلك ، في إنتاج العديد من أنواع الفشار مع مجموعة متنوعة من النكهات ، يتم استخدام النكهات الاصطناعية والزيوت الرخيصة لتقليل تكاليف الإنتاج. مثل هذا الخليط ، عند تسخينه بقوة ، يمكن أن يتحول إلى مواد ضارة بالصحة.
لذلك ، حتى لو كنت مغرمًا جدًا بالفشار ، فلا يزال من الأفضل الامتناع عن تناول المنتج النهائي (أو على الأقل تقليله إلى الحد الأدنى) وصنع الفشار بنفسك. من السهل جدًا تحضيره في المنزل. تحتاج فقط إلى شراء ذرة فشار خاصة ، ويفضل أن تكون مع علامة Natur على العبوة.
