في الآونة الأخيرة ، كان غوجي بيري على شفاه الجميع. يمكنك أن تقرأ عنها في العديد من المجلات اللامعة ، وبالطبع على الإنترنت. ما هذا النبات الغامض؟
غوجي بيري لها أسماء مختلفة. على سبيل المثال ، "Chinese Dereza" أو "Tibetan barberry". للبيع يمكن العثور عليها تحت أي من الأسماء.
إنه شجيرة زاحفة صغيرة لا توصف. إنه ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات. على هذا الأساس ، يمكن للمرء أن يخمن أن goji هو أقرب "قريب" من الفلفل الحار. لكن طعمهم مختلف تمامًا عن بعضهم البعض. التوت قيد المناقشة ليس حارًا على الإطلاق وليس حارًا ، بل حلوًا.
إذا كان قبل بضع سنوات فقط سكان الصين والتبت ومنغوليا يعرفون ذلك ، فقد تم استيراد هذا التوت المعجزة إلى روسيا اليوم. يكمن السر الرئيسي لمعجزتها في تكوين هذه الفاكهة. يحتوي فقط على كمية هائلة من المواد المفيدة - أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والسكريات وغيرها.
في الوقت نفسه ، على سبيل المثال ، فيتامين C فيه يزيد بحوالي 15 مرة عن ثمار الحمضيات المفضلة لدينا.
ليس من المستغرب أن تزداد شعبية توت غوجي كل يوم في بلدنا وبدأ المشترون في البحث عنه بنشاط. هذا مصدر ممتاز وبأسعار معقولة لمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية لكل شخص.
