يتم تحضير هذا الطبق بسهولة وسرعة ، علاوة على ذلك ، فهو اقتصادي للغاية. كل من البالغين ، والأهم من ذلك ، الأطفال يأكلونه بسرور كبير. يستخدم زيت "السلمون" في صنع السندويشات. يمكن استخدامه أيضًا كمادة مضافة للبطاطس المسلوقة أو ، على سبيل المثال ، المعكرونة.
انه ضروري
- زبدة 200 جم
- سمك السلمون المملح قليلاً أو التراوت 200 جرام
- ملح للتذوق
- الخضر
تعليمات
الخطوة 1
نأخذ قصاصات السلمون أو السلمون المرقط ونملحها. الآن دعهم يستلقيون لمدة 1-2 ساعة.
الخطوة 2
نخرج الزيت من الثلاجة ونتركه لمدة ساعة إلى ساعتين ، بينما السمك مملح. نحن في حاجة إليها لتليين.
الخطوه 3
إذا أطعتني وأخذت القصاصات ، فافصل أولاً الجلد بعناية وافحص العظام.
الخطوة 4
نلف السلمون في مفرمة اللحم.
الخطوة الخامسة
أضيفيها إلى الزبدة المخففة واخلطيها برفق باستخدام شوكة ولفي هذه الكتلة مرة أخرى. هذا كل شيء ، زبدة السندويشات جاهزة.
عند الطهي ، لا تنس أن ترش الساندويتش بالأعشاب المفرومة ناعماً.
